6、牛腩炒到上色 再放入西红柿 , 西红柿放入一半就可以了 然后再放入番茄酱 , 继续不停地翻炒 , 炒到西红柿软烂的时候 再倒入开始 没过牛肉 大火烧开
【聚餐|适合夏天吃的8种健脾祛湿食材,鸭蛋山药上榜,建议中老年人常吃】7、准备电饭煲或者是高压锅 , 牛肉煮开之后 然后再放进高压锅里面 , 这样比较节省炖肉的时间 , 启动 , 按下炖肉键就可以了
8、高压锅炖好之后 再放进炒锅里面 , 把里面的葱姜大料给挑出来 , 然后再继续炖 , 把另一半的西红柿也给添加进来 , 添加盐 鸡精 胡椒粉 调好味之后再继续炖 , 炖好之后 大火收汁 汤汁收到浓稠的时候 , 再关火盛出
美味既成 美味好吃的西红柿炖牛腩就做好了
苋菜
推荐食谱:【苋菜葱花饼】食材清单:苋菜 葱 面粉 酵母粉 白糖 鸡蛋
调味料:盐 五香粉1、准备一些新鲜的苋菜 , 先把苋菜给清洗一下 , 苋菜表面的灰尘比较多 , 清洗的时候可以添加一些盐 , 淡盐水有杀菌的作用 , 然后再多清洗几遍 , 洗到水不再浑浊 捞出控水
2、洗净的苋菜 , 直接切成苋菜碎 , 然后再把切好的苋菜碎放进破壁机里面 , 然后再打进去三个鸡蛋 , 盖上盖子启动 , 打成糊糊状
3、把打好的糊糊直接倒进盆中 , 然后再添加一些酵母粉 , 再添加一些白糖 , 白糖可以促进酵母粉的发酵 , 然后再充分地搅拌均匀
4、搅拌均匀之后 然后再往里面少量多次的添加面粉 , 边添加边搅拌 , 搅拌成面絮状 , 然后再下手揉成面团 , 揉成一个软硬适中的光滑面团 , 盖上盖子 密封发酵至两倍大
5、面团发酵好之后取出来 然后再团圆按扁 , 擀成薄饼 , 不要擀得太薄了 , 不然影响二次发酵 , 擀好后 , 然后再涂抹一些食用油 , 撒入葱花 均匀地撒入一层 , 然后再从一端给卷起来 , 边卷边按压 这样更加紧实
6、弄好之后 , 切成大小均匀的小剂子 , 然后再取出小剂子 , 把封口处捏合好 然后再放在菜板上 , 二次醒发至20分钟左右 。
7、饼胚醒发好之后 , 电饼铛预热刷油 , 然后再放入饼胚 , 小火慢烙 , 表面刷油锁水放干裂 , 然后再盖上盖子烙3分钟左右 , 烙至底部焦黄时候 翻面 再继续重复翻面烙
8、饼胚烙至按压一些能快速回弹 , 烙至两面焦黄酥脆 直接给盛出 美味既成 美味好吃的苋菜烙饼就做好了 。
胡萝卜
推荐食谱:【土豆烧肉丁】食材清单:土豆 肉 青椒 胡萝卜 葱姜蒜 小米辣
调味料:生抽 老抽 蚝油 盐 鸡精 五香粉1、准备一些新鲜的土豆 , 先把土豆洗净 , 然后再给土豆削皮 , 然后再切成土豆片 , 不要切得太薄了 , 然后再切成土豆条 , 最后切成大小均匀的土豆丁 , 切好的土豆丁放进水中浸泡 防止氧化变黑
2、准备一些胡萝卜 , 洗净之后切成厚一点的萝卜片 , 再切成萝卜条 , 再改刀切成大小均匀的萝卜丁 , 把切好的萝卜丁再盛入碗中备用
3、准备一些三分肥七分瘦的猪肉 , 洗净之后 , 先切成厚一点的肉片 , 再切成肉条 , 然后再切成大小均匀的肉丁 , 切好的肉丁盛入碗中备用
4、准备一些小米辣 , 洗净切成辣椒碎 。 再准备一些大蒜 , 生姜 , 简单的拍一下 , 然后再切成块 , 再准备一些大葱 , 切成葱片 然后再放入碗中备用
5、起锅烧油 放入肉丁翻炒 , 煸炒出里面的油脂 , 然后再继续炒 , 炒到肉丁微微焦黄的时候 , 然后再放入葱姜蒜辣椒 , 翻炒片刻 , 炒入味 , 然后再放入生抽 老抽 蚝油调味
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