年度小事 · 钱是怎么赚来的？( 九 ) _小知识

吃紧忙忙中健忘把烤箱按时打开，忙着打包炸鸡把 6 个披萨直接烤废了，我只好拍小视频跟顾客诠释，而且给她们下次点餐 5 折的优惠。
时代还碰到良多问题，就纷歧一列举。
忙忙碌碌一个月体味到创业并不比打工轻松，天天洗洗刷刷还有送餐就可以把人累的够呛，并且还要充任客服这个脚色，有一些客户老是要问良多问题才会下单，好比你店在哪里啊？你家口胃怎么样啊？找你要优惠送小吃之类的啊。

原本这个客服给我妻子做就可以了，可她的文字表达口吻很是的生硬，只好我来了。
在做披萨的第三个月，经由过程伴侣知道当地还有一个不异模式的同业，他在县城海说神聊边，我在南方，他的卖相和用料都没我的足，可是代价和我差不多，做的尺寸是 7 寸和 9 寸。
后面我想出一个歪点子来整整他，我拿 8 寸的当 7 寸的卖， 10 寸 9 寸的卖，良多点过的我披萨的顾客都说我的披萨比他的年夜，他每次跟顾客诠释都是说尺度的尺寸，估量他此刻都还没大白过来良多顾客为什么说他的披萨小。
我也点过他们的披萨，不难吃，可是味道没我的喷鼻，味道也没我的重。我这边根基都是重口胃，所以我的披萨用料都是按照本地口胃改良过的，更合本地口胃。

他的生意视乎也还可以，但我的也不错，这也证实我们县的市场还不错，我们县城卖披萨的也有十几家，但根基都是顺带卖的，年夜部门都是半当作品，就是把撒好料的披萨真空包装并冰冻起来，要烤的时辰直接拿出来烤就行了，他们年夜多是从半当作品公司拿货，这种披萨做出来的口感和味道都很差，并且用料也很少，卖的价钱还出格贵，所以我并没有把他们当竞争敌手。
当初为什么我不开店呢？起首开店的投资很年夜，需要十几万，我没有那么多钱，就算能借亏了也要支出惨重价格。
所以本家儿打披萨外卖的模式很是适合小本创业，投资只需要一万多快，即便赔本也就亏几千块钱，因为不做了究竟结果设备还在，处置失落还能收回几千块钱。
那时就是抱着这种试一下的心态选择的披萨外卖，此刻不知不觉做披萨快一年了，生意也一向比力平稳，每个月的利润一万多点，两小我平展一下虽说没有几多，可是我也知足了，不消像摆摊那样东奔西跑的，并且干活的时辰还能听着本身喜好的音乐，想歇息的时辰也可以给本身放一小天假，或许这才是利润背后更有价值的工具。
在这里我也分享一下我近一年来在这个行业的一些经验，但愿能给想做披萨的伴侣一些灵感。
第一点，餐饮的素质是味道，只有在味道好的环境下所做的营销才能帮忙你晋升营业额，味道欠好的环境做营销只会把本身口碑越做越差。

年度小事 · 钱是怎么赚来的？( 九 )

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