海珠区特色美食攻略( 二 ) _知识经验

1218五星级服务不仅体现在对食物的精益求精和创新做法，更体现在重视食客用餐的每个细节。
推荐炭烤羊排、炭烤M5级澳洲和牛肉。
店名：1218烤肉店
营业时间：18:00-01:00
人均消费：187元
订座电话：13719309473
地址：广州海珠区新滘东路中赤沙南约新街南四巷11号
姨丈私房菜馆
大隐于市的粤式私房餐厅，主打顺德风味，大厨有超过30年的酒店餐饮行业经验，出品精良独特，自称“无宗无派，自成一格” 。
熟客订位驾轻就熟，提前一天知会店家到店时间及人数，由大厨自行拍板落实菜单。

紫苏石螺焖水鸭、咖喱鱼包、白切猪手、煎焗皖鱼腩等都是必试招牌菜。
店名：姨丈私房菜馆
营业时间：10:00-14:00 17:00-22:00
人均消费：65元
订座电话：020-34287877
地址：广州海珠区东晓路桥东十一巷1号
天水蔬食料理
主理人透过蔬食料理传递崇尚自然、追求精致生活的理念。
天水提倡根据时令选用当季新鲜瓜蔬，尽量还原每道食材独特的美感及味道。
需提前预订，每人一份套餐，按照汤、前菜、主菜、主食、甜品的顺序逐一享用。同时，店家有菜品讲解，可谓非常贴心。
店名：天水蔬食料理
营业时间：12:30-15:30 18:00-22:00
人均消费：146元
订座电话：13580470717
地址：广州海珠区工业大道中313号东方红艺术公社西区8号楼
新兴饭店?百年羊肉煲
作为羊城烹羊的先行者，新兴饭店以海南东山羊系列作为镇店名菜，经过20多年的不断改进，凭借着众多首创做法，在广州食家中有口皆碑，远近闻名。
秘制羊腩煲、真味白切羊、炭烧烤羊腿、酥皮焗羊奶、羊奶脆布甸、羊奶蛋挞等多达40种羊肉菜式，对羊肉进行了全方位的演绎。
店名：新兴饭店·百年羊肉煲
营业时间：07:00-23:30
人均消费：94元
订座电话：020-84414338
地址：广州海珠区前进路92-100号
裕记美食
裕记与马路对面的裕华为同一老板，可能是广州第一家特制白切鹅店，有35年以上店龄，价格亲民，环境简陋，却是食货们常来打卡之地。
该店以陈年白卤水浸制的白切黑棕鹅为摘牌，鲜美甘甜、软嫩细腻、齿颊留香。
特色卤水拼盘、韭菜鹅红也是很多食客的大爱。
店名：裕记美食
营业时间：16:30-00:30
人均消费：60元
订座电话：020-84426384
地址：广州海珠区南华东路539号
食鸡专门店&台山风味
由台山资深老饕创办的台山餐馆，费尽心思汇集当地难觅食材，将台山十八镇美食特色逐一呈现。
大江茨菇、水步黄鳝饭、四九鸡爪芋、斗山狗仔鹅、都斛菜花、汶村五味鹅、深井生蚝、端芬丝苗米、三八潮景萝卜等台山菜品有逾百款之多，招牌冰皮白切鸡必须一试。
店名：食鸡专门店&台山风味
营业时间：10:00-14:00、17:00-22:00
人均消费：77元
订座电话：020-84433022
地址：广州海珠区江晓路20号晓港商业城B栋1楼B109铺
莹峰美食店
广州地道老字号小食店，开业已有20多年。
净猪肠、牛腩粉、猪手窝粉久负盛名。
平价实惠，量大料足，出品稳定，生意火爆，可谓是一家极接地气的街坊饭堂。
店名：莹峰美食店
营业时间：08:30-20:00
订座电话：020-8923381
地址：广州海珠区东晓南路昌岗街道办事处旁

海珠区特色美食攻略( 二 )

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