Part|花了258元做出来的自制雪糕,和便利店雪糕相比谁更香?( 三 )


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便利店雪糕测评
我们精心选购了5款不同品牌的牛奶口味雪糕和5款不同品牌的巧克力口味雪糕 , 想从多种维度来判断到底是自己在家做更划算还是直接购买更划算 。
牛奶口味:
光明白雪冰砖
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光明也是我们从小吃到大的老品牌 , 前三位的配料包括水、鲜牛奶和白砂糖 。 乳制品含量相对不高 , 且配料表的最后有食用香精的部分 , 自制雪糕相对来说可能更健康 。 蛋白质含量:2.6g/100g 。
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光明白雪冰糕吃起来口感偏硬 , 稍微有点粉感 , 但是牛乳的味道还是很浓郁 。
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一句话小结:不会出错的老牌子 。
钟薛高轻牛乳雪糕
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钟薛高轻牛乳是市面上比较受欢迎的一款奶味雪糕 。 排在前三位的食材包括牛奶、稀奶油和全脂乳粉 , 基本上和自制雪糕的配料相同 。 蛋白质含量:6.3g/100g 。
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吃起来甜度适中 , 口感绵软 , 奶味醇厚 。 外形简单干净 , 整体风味比较平衡 , 吃完整根都不会觉得腻 。
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一句话小结:奶味醇厚不腻 。
甄稀曲奇牛乳冰激凌
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甄稀曲奇牛乳冰激凌前三位包括生牛乳、稀奶油和白砂糖 。 第一位是乳制品 , 但蛋白质含量相对不是很高 , 还添加了着色剂和食用香精 。 蛋白质含量:2.3g/100g 。
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拆开之后颜值很高 , 虽然生牛乳的含量高于46% , 但是吃起来有点过于甜腻 , 有点不适合炎热的夏天 。
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一句话小结:吃起来有点腻 。
明治火炬牛奶冰激凌
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明治牛奶冰激凌前三位配料包括水、白砂糖和脱脂乳粉 , 和光明冰砖有点像 , 但乳制品却排到了第三位 。 蛋白质含量:3.8g/100g 。
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奶味相对来说还是比较浓厚的 ,但还是能吃出香精味 。
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