看山地王国贵州究竟如何逆袭？( 七 ) _小知识

在凯里，酸汤鱼依旧延续着苗族人“以酸以辣代盐”的古老岁月，而以”凯里酸汤鱼“为招牌的时尚餐厅，却在全国各地颇受接待。
在黎平，从传统侗药“百草汤”中衍生出来的牛瘪，既代表着侗族人“药食同源”的饮食文化，又当作为了受到无数人追捧的“网红暗中摒挡” 。

凯里的“小镇青年”毕赣用镜头记实了黔东南那片神秘而潮湿的地盘，当作名之后，却依然不肯分开家乡，《路边野餐》中的“荡麦”，好似一处超脱实际的“出尘之所”；在独山，导演陆庆屹以“四个春天”论述他头发斑白的怙恃，在一口浓浓的独山话里，睁开了一段布满细碎糊口的乡居岁月。

▲甲秀楼是人们到贵阳市旅游不容错过的处所。摄影/李安然
是以，何为贵？是如诗如画的青山绿水，是在山川里孕育的千载文化，是堆集千年而厚积薄发的惊人崛起，也是在崛起时依然温情脉脉的宿世外桃源与炊火人世。
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文丨叶吟啸
图片编纂丨袁千禧
地图编纂丨Paprika
封图| 唐可可
编纂 | 张瑜
本文部门图片与文字节选改编自《地道风景·贵州》
参考资料
《一小我的安顺》戴明贤
《风景中国志·贵安》

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看山地王国贵州究竟如何逆袭？( 七 )

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