题外话:
有人说为什么还要那么麻烦自己做粽子?外面大把超市大把都做好了的 , 其实能说这样的话 , 多半还是没有什么厨房经验的小年轻 , 做食物的乐趣和成就感 , 这个外面买不到 , 做粽子也可以表达爱 , 表达对传统的尊重 , 亲手制作那是多大的诚意啊?正如我前几天看到一个人提问 , 为什么在家门口放这些艾草?现在的人连端午的基本习俗都忘了吗?怪不得西八国什么都有勇气去申遗 , 因为你自己都不知道为什么 。
还有一个原因就是 , 外面流水线制造的粽子更被吃不出鲜粽子的粽叶香味 , 很多大品牌的肉蛋粽 , 豆沙蜜枣粽 , 鲍鱼干贝粽 , 都比不了妈妈包的清水粽的味道 , 我认为包粽子也是畅通文化中端午节最重要的一环 , 大家都应该传承学会 , 并且教给下一代 , 不然真的会被西八国偷去 , 什么包大寒冥族包粽子手艺
猜你喜欢
- 粽子|海底捞VS巴奴,疫情下的两幅面孔
- 粽子|夏天做凉面,切记不要过凉水,教你地道做法,爽滑入味吃不够
- 粽子|山西是面食大省,说到山西美食,怎么能忽略了面条呢?
- 咸香,皮虾,爽皮|【今晚食乜】咸香脆爽皮皮虾
- 粽子|吃不完的粽子,直接放冰箱里就错了!试试这样做,3个月都不会坏
- 烤箱|原味贝果练习,手揉配方,外壳酥脆,微咸有嚼劲,满满麦香味。
- 粽子|端午回娘家,老妈说拿几个粽子带回去,我看到后慌了:这是几个?
- 华人|当粽子遇上娘惹:述说中华美食的南洋传承
- 酸菜|谁说欧洲人不吃咸菜?他们吃的花样,也算是脑洞大开了
- 粽子|150元一个!这样的粽子你会买吗?
