【祁门|这些红茶你都喝过吗?】干茶色泽赤褐;香气优雅略带薄荷、铃兰香味;汤色橙红明亮;滋味醇厚 , 带有苦涩 , 有回味回甜 。
无论是印度还是斯里兰卡的红茶多是用来调饮(加糖、加奶等) , 部分人是清饮 。 两国生产的大部分红茶都是红碎茶 , 且产量也比较高 。 两个国家的茶叶风格各异 , 品质独特 , 值得茶友去细细品鉴 。
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总的来说:红茶产地众多、品类也比较繁多 , 优质的红茶数不胜数 , 值得茶友们去探索和品味 。 大家如果有和红茶相关的趣事 , 也可以留言一起来分享分享 。
文献来源:
[1] 《中国红茶》,郑建新/郑媛 , 2015年1月
[2] 《中国名茶400问》 , 索扬/田立平 , 2019年1月
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作者| 雨霏、夏柒曦
本文为南茗佳人原创
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