软糯Q弹酸甜辣辣的猪脚姜醋的做法
食材老姜 1大块约10块钱
鸡蛋 5只
龙脑糖 3分之二片
致美斋甜醋 2瓶
猪脚 1只
猪皮 半斤
方式/
1【猪脚姜醋的做法】见图申明！ 重点是：油少量，炒干和炒出姜片的喷鼻味就可以了 。 盐必需得加哦，整个流程只有这里需要加盐！
2炒过的姜铺在砂锅底下，别用什么压力锅或者不锈钢哦，都不可，必然要砂锅！！ 然后插手2瓶致美斋甜醋
3良多人也用海天的，可是我从小吃到大的就是这个牌子，致美斋甜醋 。 酸酸甜甜，味道超等正宗，邻人都知道我煲猪脚醋
4加好醋今后丢龙脑糖，先丢半片，我是后面试味道感觉太酸就再丢了半片 。 这个糖量可以按照小我爱好 。 究竟结果汁水拌饭太甜太酸都欠好吃，所以可以本身调试 以上
1-4，中大火煮半小时，半途别揭开盖子哦！闻到超喷鼻的醋味就差不多半小时了，可以调个闹钟！
5煮姜醋的过程就来处置一下猪脚猪皮，加2片姜，一点料酒，煮个10分钟，这样炖出来的肉感会方才好，不会太软也不会太硬
6鸡蛋可以随意，喜好吃几多就放几多，鹌鹑蛋也行，可是我喜好吃被姜醋泡过的鸡蛋，好吃！ 煮熟剥壳备用 。 注重:原个就很入味，不要弄破了哦
7姜醋煮半小时后放入猪蹄猪皮鸡蛋一路中小火煲1个小时，半途查抄有没有没有泡到的，压一压，每样都能泡到醋！ 1小时后不揭盖放旁边闷半小时，今后再煮半小时就可以吃了！
8原相机无滤镜，这色水，超正宗，我本身都不由得多吃了两口
9开吃
注重事项注重先炒喷鼻姜片！姜醋糖要先煮半小时！后加肉煮一小时停半小时又煮半小时！
以上内容就是猪脚姜醋的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！