葱香千层饼的做法 _600克

葱香千层饼的做法

食材面粉 600克
水 380克/400
酵母 6克
葱花适量
方式/
1面粉水酵母都放进厨师机10分钟掏出。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵。也可室温发酵。

2【葱香千层饼的做法】第二天早上掏出发酵好的面团。发酵好的面团布满气孔。内部呈拉丝状？

3案板上撒上干面粉防粘。揉面排气。分当作两份。烙当作两个饼（锅小的话可分当作3份）。静置10分钟。这个时候起头做油酥。油酥建造：碗中放入面粉，花椒粉，五喷鼻粉，盐。用烧熟的油浇上。稀稀的能流动的状况就好。

4擀当作大圆片，拿个碗放中心，压一下

5有个圆印

6抹上油酥，撒上葱花。沿着适才压的圆形外围切上几刀。最后要有一片最大的，一会能包裹住其他的

7还做了一个没放葱花的。就这样一片压一片盖上。

8最后用最大的一片把它包裹严实。

9边缘捏紧，整形当作圆形

10擀当作圆饼。上面抹点水，撒上芝麻。再擀一擀。把芝麻压实。醒几分钟，让它倡议来

11平底锅小火，刷上点油。放入饼胚

12全程小火，烙第一面时不加锅盖。随后都要加锅盖。多翻几回，时代还要动弹几回。

13用手点按饼的外圈，顿时回弹就是好了。掏出切块。外皮酥脆。里面绵软。葱喷鼻味实足。还加了花椒粉。很是喷鼻。

14这个没加葱花的。

以上内容就是葱香千层饼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

葱香千层饼的做法