黑芝麻漩涡吐司的做法
食材高筋粉 350克
低筋粉 100克
细砂糖 35克
奶粉 15克
鲜酵母 13克或者干酵母
鸡蛋 50克
椰浆 70克
淡奶油 30克
牛奶 210克
黄油 20克
盐 5克
黑芝麻粉 32克
方式/
1除了盐和黄油其他材料放入m6厨师机搅拌桶 。
25档揉10分钟 。
3差不多延展性已经不错了 ， 加盐和黄油继续揉 。
4【黑芝麻漩涡吐司的做法】揉到完全 ， 分一半面团插手芝麻粉揉匀 。
5直接将原味均分2个 ， 芝麻的均分2个 。
6不消败坏 ， 直接将面团擀开当作长方形面片 。
7白色的翻面 ， 把黑芝麻面片笼盖在白色面片上 。
8卷起 ， 盖盖子败坏15~20分钟 。
9败坏完毕 ， 将面团纵标的目的擀开擀长 。
10翻面后从上往下卷起 。
11收口往下放入模具 。
12入35度发酵箱进行最后发酵 。
13入预热好的风炉150度30分钟 ， 通俗烤箱180度30分钟 。
14:完当作啦 。
15切开 ， 每一片斑纹都纷歧样 。
16当作品图 。
注重事项液体按照本身面粉吸水性酌情增减 。
以上内容就是黑芝麻漩涡吐司的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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