海苔|香软海苔肉松小贝，网红美食中的常胜将军，海苔香气满满肉松小贝|面包|网红美食

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网红产品真是流行的也快，热度去的也快，但是今天这个海苔肉松小贝，可以说是网红美食中最厉害的了，受欢迎了那么长时间依然热度不减，现在走进任何一家甜品店，都可以看到它的身影，酥软的肉松配上炒的脆脆香香海苔碎，再加上软弹的面包体和里面的千岛酱，口感丰富滋味十足！

菜名：海苔肉松小贝
所需材料：鸡蛋、白糖、海苔肉松、千岛酱、柠檬汁、牛奶、玉米油、低筋面粉、卡仕达酱。

第一步：海苔肉松小贝需要的食材还是比较多的，一般家里也不会经常有，需要体现准备一下需要的材料，千岛酱的量可以根据自己的加入，换成卡仕达酱也很好吃；或者蛋黄味的沙拉酱，都很适合加在肉松小贝里，准备一个碗和一个盆，再准备一个鸡蛋；把蛋黄放在碗里，蛋清放到盆里，往蛋黄碗里放入5g左右的白砂糖和10ml的牛奶，再加上8、9g的食用油；用打蛋器把他们搅拌均匀，直到表面没有漂浮的油花就可以了，把30g的低筋面粉先过一下筛，再倒入蛋黄碗里；用打蛋器以z字形的手法进行搅拌；搅拌到顺滑没有颗粒感的时候就可以了，放到一旁待用。
第二步：下面就是处理蛋清了，往蛋清盆中加入柠檬汁；分三次加入10g左右的白糖，用电动打蛋器的低速打发功能，一直打发蛋清；直到蛋清变成乳白色的绵密的样子，用打蛋器轻松一提就可以提出小弯钩就可以了；这时候大蛋白呈直尖的状态，把大概三分之一的蛋白放到蛋黄糊糊中，用料理铲把他们翻拌均匀；然后再把拌好的糊糊重新倒回蛋白盆里面，继续翻拌，等到丝滑的时候就可以把蛋白蛋黄糊糊放到裱花袋里面了，烤盘上铺好油纸，把蛋糕糊均匀的挤在烤盘上，中间留一点位置，把烤盘放入预热好的烤箱的中层， 160度的温度大概要烤上15分钟左右，烤完的面包超级松软！
第三步：等到面包晾凉以后我们就可以组装肉松小贝了，取一片面包，往一面平整的那一面涂上千岛酱或者沙拉酱；再取一个面包盖在这上面，戴上手套以后，把面包小贝的周围也涂上薄薄的一层千岛酱，把肉松海苔放到一个碗里，把涂好酱的面包放进去粘一圈，肉松小贝就完成啦！【海苔|香软海苔肉松小贝，网红美食中的常胜将军，海苔香气满满】
如果买不到肉松海苔的话，自己制作也很简单，只需要提前准备好肉松和海苔，海苔最好是带芝麻夹心的，这样炒出来更香，把海苔掰碎，再加入肉松，放锅里炒几分钟，肉松海苔就完成了！不论是千岛酱还是卡仕达酱，搭配小贝都是灵魂的部分，松软的面包配上满满的酱料，中和了肉松海苔的咸味，滋味十足，酱料满满吃起来很有满足感，这样的肉松小贝在家里就可以轻松做出一盘，还等什么，赶快准备好材料，来试一试吧！

海苔|香软海苔肉松小贝，网红美食中的常胜将军，海苔香气满满

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