食堂|“深夜食堂”点亮夜长沙( 二 )


夏夜经济正在为线下实体餐饮带去新活力 。 美团餐饮数据显示 , 长沙地区夜宵堂食需求自4月以来呈现快速爬升趋势 。 6月11日当天的线上到店餐饮套餐订单量相比上月同期增长超97% , 消费金额相比上月增长138% 。
升温
点亮夏夜经济 , 激发商业活力
“这边的小吃 , 我几乎吃了个遍 。 只要有空 , 我就会和家人来探店 。 ”李晓婷是五一新村夜市的常客 。 她说自己之所以喜欢夜市 , 不仅是因为可以在夜市享受“逛吃”的乐趣 , 更因为夜市体现了一座城市独特的人文气息 。
线上线下同频共振 , 也让消费出现了新的特点和预期 。 6月以来 , 长沙地区夜宵外卖热度持续攀升 , 夜宵外卖订单量同比5月增长了约15% 。
随着人们生活水平的提高 , 巨大的夜宵市场蛋糕吸引众多餐企加入 , 它们拓宽消费时段、增加特色菜品、创新经营模式 , 也使市区夜宵市场告别了过去幕天席地的进餐环境 , 日渐形成了一定规模的夜宵品牌 。
热气腾腾的夜间消费背后 , 折射的是长沙商业活力被不断激发 。 6月9日 , 湖南发布《关于进一步促进消费持续恢复的若干措施》 , 在点亮夜间消费方面 , 提出鼓励夜间延时经营 , 这对于夜市来说 , 又带来了更多希望 。 据美团数据 , 与5月同期相比 , 长沙太平街、坡子街的线上热度翻了一番 。
暮色笼罩大地 , 又见炊烟升起 。 随着烧烤的烟气、馄饨的热气、刚出冰箱的啤酒沁出的袅袅水汽 , 这个夏天 , 长沙的夜生活又开始了 。
采访人员手记
夜生活美美的 夜经济亮亮的
夜幕低垂 , 霓虹闪烁;人声鼎沸 , 商铺林立 , 长沙这座古城的夜市烟火气十足 。 在你来我往的交易买卖中 , 夜市逐渐成为衡量城市经济繁华程度的重要指标 。 夜市中复合场景的出现 , 以更前卫、创新、多元的业态融合方式 , 在为长沙的夜消费注入新鲜感的同时 , 也在持续提升着消费者的物质和精神获得感 。
但是 , 无论传统与新兴如何相融碰撞 , 其演变的核心与逻辑始终是消费升级 , 也昭示着人们对美好生活的向往与追求始终如一 。 夜经济是市场的新引擎 , 是经济社会活力的新脉搏 , 更是市民生活日益丰富的剪影 。 我们期待 , 省会长沙日益蓬勃的夜经济为我们带来更多精彩 。
夏日“热”经济 系列报道2
【食堂|“深夜食堂”点亮夜长沙】来源:长沙晚报

猜你喜欢