再浇上鱼卤 ， 一口吃下去 ， 面条软韧可口、卤汁鲜香爽滑 ， 这是最独具特色的 “烟台味道” 。
文章图片
近几年 ， 蓬莱小面在遵从古法的基础上不断创新：八仙面、老人面、一窝丝……总有一款会让你深爱不已 。
热腾腾的小面端上桌 ， 海洋的“鲜”味便丝丝缕缕飘进你的鼻子 。
文章图片
只见晶莹剔透却十分浓稠的一层卤子浮在面上 ， 鱼肉、蛋花、木耳等丰富的食材若隐若现 。
文章图片
文章图片
将面条用筷子夹起上下翻挑 ， 面浸卤汁 ， 卤衬面鲜 ， 挑起一大筷子送进口中 ， 面细而韧 ， 卤子鲜味扑鼻 ， 爽滑与劲道的组合相得益彰 。
文章图片
只这一碗小面 ， 就满足了烟台人爱吃面食+海鲜的美食喜好 ， 吃上一口便是惦念的“乡味” 。
[太阳]蓬莱小面去哪吃
8鲜蓬莱小面（胜利路店）
地址丨芝罘区胜利路179号李先生牛肉面对面停车场内南头
鲁毓鲜蓬莱小面（迎春大街店）
地址丨莱山区迎春大街益丰商贸楼3区102号
王福禄蓬莱小面
地址丨蓬莱区登州街道黄海路69号42-43门市
建兴饭店蓬莱小面
地址丨蓬莱区东关路与育才街交叉口假日酒店对面
/////////
一碗小面 ， 道尽一地风味
包容数载风情
蓬莱小面
是烟台人魂牵梦绕的家乡味道
【食材|鲜上头！这一口面，烟台人吃了上百年！】部分内容来源：《山东味道》栏目、蓬莱文化和旅游局
猜你喜欢
- 鸡汤|女网红摆摊卖小吃，菜名“手爆前男友”，路人：就是海鲜味黄瓜汁
- 食材|为何北方的餐饮巨头到南方后基本都无法存活？
- 食材|法国有鹅肝，俄罗斯有鱼子酱，日本有和牛，中国有什么顶尖食材？
- 苋菜|夏至后，这菜金不换，遇见别手软，比荠菜、韭菜还鲜美，随手一拌，真香
- 米粉|炖鸡肉的过程放上这个食材，味道完全不一样了
- 食材|很多人只吃根，其实叶子才是宝，6月正当季，煮汤特鲜，别不懂吃
- 刘超|华中农业大学举办“昆虫宴” 师生争相尝鲜
- 腊肉|美食腊肉，鲜美可口，家家都爱吃。
- 鲫鱼|提前预制复合汁,铁板鲫鱼酸甜适口,鲜嫩无比,推出即成烧烤桌C位
- 鲜果|官宣调价后价格持续下探 喜茶新推15元果茶多肉桃李