厦门|每天跨190公里送来食材，以茶油入菜，吃了十几年依然那么爱( 二 ) 食材|红菇

一圈下来就空锅。地道的山里的红菇与番鸭同炖，汤头清甜而不油腻，汤中独特的菌类鲜味萦绕口中，难以忘怀。

茶油猪肚蛋
独有福建特色的一道菜，据说对胃特别好。猪肚中包着蛋，切成片状，又嫩又Q的蛋和猪肚居然很搭，汤也非常的美味。

黑椒海蛎小青龙
这道菜不止颜值提当，而且味道更是与众不同。雪白弹牙的小青龙肉，椒香酥口的海蛎，每一口都有着惊艳之感。

德化白龟粿
福建非常有特色的主食之一。外形如龟状，咬起来软糯而不粘牙，里面包裹着笋干等配料，吃起来口感相当丰富。

蜜瓜翡翠虾球
虾球不经意地碰撞了芥末，瞬间激活了味蕾，配上一口蜜瓜收尾，很清新。

山茶油干煎严鱼
煎的香酥的严鱼，虽然是淡水鱼，但无土腥味，加入了山茶油更多了一股淡淡的香味。

茶油红菇拌德化面线
色彩鲜艳诱人、香气扑鼻的红菇拌面线，是一道营养而味鲜的主食。面线的爽滑口配上红菇的鲜香味温暖了整个胃。

吃德化菜怎么能少了德化的十年老酒红米酒，以山泉水，糯米，红酒粬酿造而成的红米酒，十年陈酿，香气扑鼻，微甜的口感，很容易入口，福建人坐月子必不可少的。

闹市里最不惊鸿的一隅，却在转角处老酒店的13楼。映衬着暖光与酒香的地方，大这里是寻常食肆里见不到的精致美食还有静谧的用餐环境。

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茶油香·飨宴
【厦门|每天跨190公里送来食材，以茶油入菜，吃了十几年依然那么爱】厦门白鹭宾馆13楼

厦门|每天跨190公里送来食材，以茶油入菜，吃了十几年依然那么爱( 二 )

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