|天热流汗多，建议吃8种“补钾”食物，天再热，精力充沛也不疲惫( 三 )

西红柿

推荐食谱：【西红柿滑肉汤】所需食材：西红柿肉海鲜菇丝瓜葱姜调味料：加盐鸡精胡椒粉蚝油生抽
1、准备一些新鲜的西红柿，先把西红柿给清洗一下，然后在西红柿的顶部打上十字花刀，然后放入开水里面，给西红柿烫一下这样比较容易去皮，也可以在火上烧一烧，也比较容易去皮
2、西红柿烫好之后把外皮给撕掉，然后再去蒂西红柿蒂，之后再把西红柿给切成西红柿碎，尽量切得碎一点，然后再把切好的西红柿碎再放入碗中备用

3、准备一些瘦肉，我这里用的是里脊肉，尽量用微冻一点的，这样也比较容易切片，切得肉片薄一点，吃起来也比较入味好吃，切好的肉片再放入碗中
4、接下来再开始给肉腌制一下，碗中添加盐鸡精生抽老抽蚝油再放入一些胡椒粉料酒然后再充分地抓拌均匀，然后再朝着一个方向搅拌上劲。搅拌到起胶发粘的时候

接下来再往里面放入一些淀粉水再次搅拌均匀，然后再放入一些食用油这样可以起到锁水的作用，放在一边腌制几分钟
5、准备一些新鲜的海鲜菇，先把海鲜菇的根部给切掉，然后再把海鲜菇给清洗一下，清洗干净之后然后再切成海鲜菇小段然后再放入碗中备用

6、准备一些新鲜的丝瓜，先把丝瓜给清洗一下，然后再把丝瓜给削皮，然后再切成丝瓜滚刀块，把切好的滚刀块放入碗中备用
7、起锅烧油放入葱姜炒香，然后再放入西红柿炒一炒，再添加一些盐，这样可以快速地炒出西红柿的汁水，西红柿炒到软烂的时候，然后再倒入开水，大火煮开，继续煮三分钟

8、煮好之后然后再放入海香菇再放入切好的丝瓜，之后再添加盐鸡精胡椒粉蚝油生抽，搅拌均匀然后再放入腌制好的肉片继续给煮一煮

9、肉片煮到鲜嫩入味的时候再放入葱花再淋入香油，然后再充分地搅拌均匀美味既成，美味好吃的西红柿滑肉汤就做好了。
金针菇

推荐食谱：【蒜蓉金针菇】所需食材：金针菇辣椒火腿粉丝调味料：盐鸡精蚝油生抽香醋辣椒油白糖
1.准备一些金针菇，先把金针菇的根部给弄掉，然后再把金针菇给一个个的掰开，之后再放入水中清洗，多清洗几遍，洗净后再捞出控水备用
2、再准备一些粉丝，先把粉丝给放入碗中，再倒入温水，之后再把粉丝给泡软

3、准备一把大蒜，先把大蒜给清洗一下，然后再把大蒜给拍碎，再剁成蒜蓉，再准备一些小米辣。切成辣椒圈，再剁成辣椒碎，然后再放入碗中备用
4、再准备一些火腿，先把火腿给对半起开，然后再切成细一点的火腿条，把切好的火腿条再盛入碗中备用

5、取出已经泡软的粉丝，先把粉丝给简单的剪一下，这样吃着的时候比较方便，然后再把粉丝整齐的摆进盘中，然后再把洗净的金针菇放在上面，整齐地摆在上面，
摆放金针菇的时候，可以放一层金针菇再放入一层火腿条一层层的摆放
6、把弄好的蒜蓉小米辣放碗中，然后在浇入热油激发出鲜味，

接下来开始调味，添加盐鸡精蚝油生抽香醋辣椒油再放入一些白糖然后再充分地搅拌均匀
7 ，把弄好的凉拌菜汁再均匀地淋入到金针菇上面，然后再把金针菇放进蒸锅里面。大火烧开。再转中火蒸12分钟左右

8、蒸熟取出美味好吃的蒜蓉金针菇就做好了，做法简单，营养好吃。
山楂

推荐食谱：【山楂卷】所需食材：山楂调味料：白糖牛奶玉米油

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