青菜|去河南必吃的7道豫菜,是“豫菜之魂”,老板以为你是本地人( 二 )


道口烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序 , 首先把鸡炸一下 , 将炸好的鸡放在锅里 , 兑上老汤 , 配好佐料 , 再用文火慢煮 。 作为当地特产 , 客人拜访时 , 为他们招待道口烧鸡最合适不过了 。 去外地拜访亲朋好友时也可以把道口烧鸡作为礼物赠予朋友 。
7、开封花生糕

花生糕是开封特产 。 花生糕主要以精选花生仁为主料 , 再加上白糖、饴糖等 , 经过熬糖、拨糖、垫花生面 , 刀切成形等工序制成
开封花生糕也为当地的旅游业做出了贡献 , 不少人不远万里来到开封就是为了吃上一口花生酥 。
以上就是河南七大特色小吃 , 你最爱哪一种呢?

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