水果千层蛋糕的做法食材鸡蛋 3个
低筋面粉 50g
黄油 10g
.糖粉 50g
玉米淀粉 15g
淡奶油 400g
牛奶 250g
芒果 适量
草莓 适量
榴莲 适量
方式/
1筹办材料 ， 鸡蛋3个 ， 牛奶250g ， 黄油10g ， 玉米淀粉15g ， 低筋面粉50g ， 糖粉50g（此中打发奶油20g） ， 淡奶油400g 。
2黄油放到锅里隔水加热融化放一边 ， 鸡蛋搅拌平均 ， 其他材料放到一路搅拌平均 ， 然后把搅拌好的面糊徐徐倒入搅拌好的鸡蛋里 ， 再搅拌平均 ， 若是有气泡或者有疙瘩 ， 可以用筛子过滤 ， 呈图上的样子就可起头做面皮了 。
3平底锅用小火预热 ， 用勺子做饼皮 。
4概况起泡就申明熟了 ， 不克不及太久以免糊了 。
5做好的饼皮很是滑腻 ， 软软的很有弹性 。
6做好的饼皮放到一个容器上凉好 ， 每层叠到一路就行 。
7用保鲜袋把做好的饼皮包好 ， 放到冰箱里冷藏30分钟 。
8此刻起头打发奶油 ， 用电动打蛋器5档 。
9奶油打到能定型为止 ， 就可以起头抹奶油了 。
10把饼皮从冰箱拿出 ， 8寸蛋糕模具放好 ， 把一张饼皮铺入 ， 抹上一层奶油 ， 再铺一层饼皮 ， 再抹一层奶油 ， 再放上一层生果 ， 四周要放一圈生果 ， 支撑饼皮 ， 生果不要放的太多 ， 切的时辰会出来 ， 注重必然要两层饼皮一层生果 ， 要不很轻易塌 。
11我做的是三种生果 ， 大师可以做本身喜好的 。
12【水果千层蛋糕的做法】所有的饼皮都做好啦 ， 上面可以做些装饰 。
13切下一块吃到嘴里 ， 满满的生果味 。
14切好的样子从侧面看很是有料 ， 各类生果尽收眼底 。
15美美的千层生果蛋糕做好啦 ， 是不是出格有食欲 。
以上内容就是水果千层蛋糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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