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kebab 一词在土耳其语中意为“串烧” 。 它也拼写为 kabab、kabap 和 kebap , 而 shish(或 sheesh)kebab 可能是许多人最熟悉的 。 不管你怎么称呼它 , 烤肉串只是将肉串在串上 , 单独或与蔬菜一起 , 然后烤 。 烤肉串的美妙之处在于 , 大块的肉比整块肉煮得更快 , 因此只需在热烤架上烤几分钟 。 所以在世界上都有哪些年轻人西海的烧烤串呢?
希腊式羊肉串希腊式烤肉串的肉和蔬菜非常适合做三明治 。 离开烤架后 , 将这些希腊风味的羊肉串卷成皮塔饼 , 搭配自制的tzatziki和沙拉蔬菜 , 享用清淡而美味的一餐 。
印度烤肉串这种受印度启发的 seekh 烤肉串食谱是经典菜肴的绝妙搭配 。 将五香碎羊肉(或您选择的肉)制成长香肠 , 然后串起并与生洋葱圈一起食用 。
烤鸡提卡鸡肉提卡是一种在世界各地流行的最受欢迎的印度菜 。 你可以跳过酱汁和粘土泥炉 , 转向你的烤架来制作这个令人愉快的烤肉串风格版本 。
Tandoori Paneer Tikka 烤肉串在吃烧烤食物的时候选择tikka kebabs 绝对不会出错 , 因为它是素食的选择 , 颜色和味道都在爆炸式增长 。 用你最喜欢的唐杜里马萨拉混合香料调味 , 切成方块的芝士用洋葱和甜椒串起来 。
【红薯|烤串的魅力你知道多少?世界美食中的烧烤】
雷什米烤肉串多汁多汁的reshmi 烤肉串制作出令人难忘的鸡肉 。 印度特产包括杏仁、香菜、大蒜、生姜和洋葱 , 以酸奶为基础的腌料 , 搭配酸辣酱和印度烤饼非常好 。
蒂卡博蒂Baksh不是使肉嫩化的典型选择 , tikka boti食谱使用新鲜木瓜 , 但成品菜绝不是水果味 。 相反 , 您将享受到孜然、生姜、大蒜和洋葱的咸味 , 并带有一丝酸橙的味道 。
虾肉串虾肉串是最容易烹饪的 , 因为你知道当它们变成粉红色时就熟了 。 他们也很喜欢大蒜 , 这个食谱包括一个大蒜黄油勺 , 配伍斯特郡和辣酱 , 味道很好 。
罗马尼亚鸡肉串罗马尼亚流行的街头小吃 , frigarui 是一道美味的鸡肉串 。 腌料以大蒜、生姜、柠檬和酸奶为特色 , 搭配您选择的新鲜香草 。 它是奶油蒜酱的理想底料 。
塞尔维亚烤肉串在塞尔维亚 , 烤肉串被称为raznjici , 这种菜肴的具体用料有许多变化 , 可供美食爱好者们探索 。 而且不仅如此 , 这道菜的味道还很随意 , 人们通常会用大蒜、洋葱和大量的月桂叶装饰猪肉 , 然后一起烧烤食用 。
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