腊肉炒白萝卜片 _200g

盐水浸泡法，腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。还可以把足够量的清水烧开，然后把切成片的腊肉放在开水中煮10分钟左右，如此反复两次，便可以去除咸味。

食材腊肉 200g
白萝卜 300g
食用油少许
葱花少许
盐少许
味精少许
方式/
1【腊肉炒白萝卜片】腊肉洗净后，切当作薄片备用。

2白萝卜洗净后削皮，切当作薄片，放入滚水中焯1分钟，捞出沥水。

3锅内放入少许油，放入腊肉片煸炒，放入葱花和白萝卜片翻炒3分钟。

4锅内放入盐、味精调味，翻炒平均后盛盘。

以上内容就是腊肉炒白萝卜片的内容啦，希望对你有所帮助哦！

腊肉炒白萝卜片