钟薛高|进入“毒七月”建议：多吃6菜2果，营养足味道好，家人舒坦过三伏( 二 ) 雪糕|交易

3、将香菜，小米椒，蒜姜末加入到扯莲丝中，加少许盐，白糖， 2勺白醋，滴入花椒油，不喜欢可以不加。
4、用筷子搅拌均匀，快速简单味美，酸辣微甜，清脆爽口。

【西葫芦炒木耳】

食材：西葫芦1根、干木耳半把、小米椒2根、蒜3粒、姜1块、盐，鸡精少许。
做法：1、木耳洗净用温水浸泡10分钟，把木耳在开水中焯一下水捞出焯过水的木耳去掉根部，切成细条。
2、西葫芦洗净后用刀切成片，再切成细条，小米椒切小圈，姜，蒜切末。
3、锅中加适量油，烧热后，倒入小米椒，蒜姜末炒香，加入木耳条翻炒片刻。
【钟薛高|进入“毒七月”建议：多吃6菜2果，营养足味道好，家人舒坦过三伏】4、接着加入西葫芦条，翻炒2分钟，加半勺盐和少许鸡精，翻炒至西葫芦条变软即可盛盘。

【蒜苗炒魔芋】
食材：魔芋豆腐一块、蒜苗几根、线椒5根、蒜瓣3粒、豆瓣酱、盐、生抽。
做法：1、3块钱魔芋切了一大盘，魔芋冲洗干净，先切大片再切厚点小片，锅中添水烧开后，加入少许盐，放入切好的魔芋片，焯水3分钟后去掉碱味，捞出到凉水盆里，再沥干水分待用。
2、蒜苗和线椒洗净后切段，蒜粒切成蒜末，锅里烧油，加入蒜末炒香，加入1小勺豆瓣酱炒出红油，再放辣椒段翻炒片刻。
3、倒入魔芋片翻炒几分钟，让魔芋充分入味。再放入韭菜段，继续翻炒，一定要开大火翻炒，翻炒时间不宜过长。
4、翻炒蒜苗至变色，尝一下咸淡，再加入少许盐，生抽，翻炒均匀出锅。

【豆角炒蛋】

食材：紫色豆角、鸡蛋、大葱、食盐、料酒、生抽。
做法：1、买的紫皮色豆角，只用一把，准备2个鸡蛋，半根大葱。紫色豆角去掉两头筋膜，洗净沥干水分，切成小段，尽量切小点，锅里加水烧开，将豆角段焯几分钟断生，捞出沥干水分。
2、把葱段切成葱碎，放入豆角上，磕入两个鸡蛋，加少量的食盐，一点料酒，一点生抽，然后用筷子把混合搅拌均匀，加料酒是为了去除鸡蛋的腥味。
3、锅里加适量的油烧热倒入蛋液，调到小火煎至蛋液定型，翻过来后，让蛋液包住豆角段，再继续翻炒几下，表面微微发焦黄色，就关火出锅。
4、一道简单又好吃的菜，味道鲜美清脆爽口，营养又低脂。

【黄桃罐头】

食材：黄桃、冰糖。
做法：1、准备6个新鲜黄桃，做黄桃罐头，要买比较硬的桃子，这样做出来的罐头口感才更好，黄桃用清水洗净，挨个把黄桃的皮都削掉，去核切块，根据自己的大小来切，清水中加入少许盐拌匀，放入黄桃块，浸泡5分钟，为了让桃子更甜更好吃，然后捞出来沥干水分。
2、适量冰糖块用保鲜袋包上，刀背砸碎点，冰糖太大不容易化开，蒸的时候节省时间，把桃子块，放在大一点深点的盆中，加入冰糖碎，也可以一层黄桃一层冰糖放，不用加水，桃子在蒸制过程中自身会有汤汁。
3、锅内加水，放上笼屉隔水大火烧开转小火蒸大约半个小时，取出趁热倒入提前消毒的瓶子，盖上盖子，倒置冷却常温，放入冰箱冷藏。
4、温热的时候不要急着吃，口感不太不好，放进冰箱里面冷藏，这样口感会更好，汤汁浓稠，特别香甜好吃。

【火龙果果冻】
食材：火龙果、白砂糖、白凉粉、清水。

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