茄子|解锁武汉街头小吃，寻找刁角小巷的快乐！——青山篇( 三 ) 大蒜

皮记保持着多年来的老味道，牛肉很有嚼劲，不柴入口无渣，拌的时候加的辣椒油很香；酱板鸭是咸鲜的口味，带点辣，干干的但是皮质紧实很好啃。

地址：118街43门1号西门
酥鱼坊
打着上海爆鱼老味道的旗号，正不正宗我不知道，但是味道确实非常好。按部位收费不同，前段、中段、尾段，想吃哪里买哪里，口味主要分为黑胡椒爆鱼、沪上五香爆鱼、江南糖醋爆鱼、湘辣爆鱼、川辣爆鱼、椒盐爆鱼等，都是活鱼现切、八成油爆、汁浓酥香。

个人最喜欢糖醋和川辣的，糖醋酸甜适中，川辣辣中带甜，现切的鱼块洗干净放在油里炸到滋滋作响，再放到秘制酱汁里一泡，一份美味的酥鱼就可以吃了。趁热来上几块，基本上没有小刺，鱼肉又酥又香，全家都喜欢。

地址：建港南街与三公路交叉口
日月交替、斗转星移，能开上十几二十年的小吃店，都有自己的独特口味。那些在记忆里的美味，有幸在今天仍能品尝到，那是一种极大地幸运和快乐。这些不仅传承着好味道，更传承着无数青山伢们青春记忆的美好，希望你也能有机会感受到！
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