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沿江大道 ， 喧闹繁华的江汉路入口 ， 矗立的江汉关见证着武汉百年来的风风雨雨、起起落落 。 而距离江汉关不到200米 ， 这里开着一家有些“奇葩”的虾店 。


它坐落长江边 ， 毗邻江汉关 ， 外景布置得如同一艘游轮 ， 被店内食客们誉为“武汉最美虾店”；它是武汉市最早的虾店之一 ， 20年来一直坚持采用老武汉传统烧菜技法 ， 也可以算得上“武汉最老虾店” 。 但这样一家虾店 ， 其实却又不仅仅是一家虾店 。
走近这艘“游轮” ， 你会发现店门除“老武汉可可大虾”的招牌外 ， 隔壁还挂着一张“霄汉羊排”的招牌 。 两店共用同一铺门面、同一套餐具、同一批员工、同一份菜单 ， 菜单上琳琅满目 ， 除传统虾店的各口味大虾、虾球外 ， 浇汁武昌鱼、排骨藕汤等传统武汉菜与烤羊排、羊肉串等漠北美食串亦是赫然在列 ， 不一而足 。



小龙虾?遇上?烤羊排? ， ?“老树”?开?出新枝?叶
可可大虾起源于武汉吃虾圣地——万松园雪松路 ， 如其“老武汉”之名 ， 老门头 ， 老装修 ， 老武汉技法 ， 坚持小火慢烧、活虾现做 ， 是雪松路上最早的虾店之一 ， 与同样发源于这条街的巴厘龙虾等知名虾店 ， 一同引领了武汉油焖大虾的兴旺 。

霄汉羊排则是武汉市最早的羊排店之一 ， 为了补足小龙虾冬季空档 ， 与可可大虾联合经营 。 在雪松路的两家合作店内 ， 虾季过后 ， 便会换上霄汉羊排的招牌 。 霄汉羊排挑选草原放养的北方绵羊的最精华部位 ， 经过秘制酱料的腌制 ， 挂入特制烤炉烤制而成 。 凭借对武汉人口味的精准把控 ， 作为武汉羊排的名片得到了央视的专访与推荐 。
两家店风格各异、产品互补 ， 相扶相依、共生共荣 ， 在雪松路这条武汉市最负盛名同时也是竞争最激烈的美食街上 ， 一合作就是十多年 。 如双生花般萌芽于万松园雪松路 ， 如今已盛放在江汉路宝丽金上与沿江大道江汉关旁 。 不同于雪松路老店的的古朴传统 ， 沿江大道新店的装潢显得年轻时尚 ， 风格简约 ， 摆设别致 ， 沉稳中彰显着雅致 ， 让人舒心而放松 。

虾的品质 ， 才?是?美味?第一步

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