豆豉|她17岁出家，在荒山修行45年，做出全球顶级美食( 三 ) 豆豉

她将草席摊在地上，食材铺开，与中国手擀面大力抻面不同，她的动作缓而轻、步骤细而密，握擀面杖的样子又像是在抚琴，整个过程行云流水，仪式感十足，直到将面团切成细条，礼毕。
我们终于见识了一场“御前表演” 。

拜访师太的这两天里，寺院里除了僧徒还有很多韩国年轻人，以学徒的身份来打下手，学习她的饮食哲学。他们大多有留学背景，有些甚至从法国最顶级的烹饪学校学成归来。

师太也会定期离开广藏山，前往位于全州市的全州大学教授烹饪课程。 “很多人关心为什么僧人的寿命得以延长，我不该一个人健康地活着，便带着寺庙的食物去和他们分享。 ”静观师太的食物不仅仅关乎味觉，眼观、耳听、鼻闻、嘴尝，再用心来感受，才能真正地享受美食。

在我们快要离开时，一位曾经报道过师太的外国摄影师再次不远万里来探访她。这片僧院虽然偏远，静观师太却早已声名大噪，她不仅仅是白羊寺的修行者之一，更成为了韩国的符号。她的修行之路和素食哲学会在这小小的庵堂里坚持下去。
【豆豉|她17岁出家，在荒山修行45年，做出全球顶级美食】

豆豉|她17岁出家，在荒山修行45年，做出全球顶级美食( 三 )

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