8、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜爆香 , 然后再放入胡萝卜丝给炒一炒 , 小火慢炒 , 炒到萝卜微微变软的时候 再放入木耳丝 鸡蛋 青椒丝继续翻炒 , 翻炒均匀 然后再倒入料汁继续炒
炒到入味的时候 然后再盛出 美味既成 美味好吃的木耳炒鸡蛋就做好了 。
丝瓜
丝瓜是夏季解暑蔬菜之一 , 它全身是宝 , 有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称 。 丝瓜 , 夏天的应季菜 , 多吃有益身体健康 。 它富含维生素胡萝卜素叶酸等..
推荐食谱:【丝瓜三鲜汤】所需食材:丝瓜 枸杞 鸡蛋 葱姜蒜 肉 淀粉调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 料酒 胡椒粉
1、准备一些新鲜的丝瓜, 先把丝瓜给清洗一下 , 然后再给丝瓜削皮 , 把丝瓜根部头部给剪掉 ,然后再给丝瓜切成滚刀块 , 切好的丝瓜再放入盘中备用
2、准备一些大蒜 , 拍碎 再准备一些生姜 拍碎 然后再剁成姜末 蒜蓉 , 再准备一些小葱 切成葱花 弄好再放入碗中备用
3、准备一些新鲜的里脊肉 , 先把肉给清洗一下 , 然后再切成薄一点的肉片 , 切好的肉片再放入碗中 , 然后再给腌制一下 , 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 料酒 再朝着一个方向搅拌上劲
4、肉片搅拌好之后 , 然后再添加一些淀粉 , 再次给搅拌均匀 , 然后再添加一些食用油 , 搅拌均匀 这样可以起到锁水的作用
5、再准备一个小碗 , 打进去/3个鸡蛋 ,直接放在一边备用 , 不要搅拌成鸡蛋液
6、接下来锅中烧油, 把鸡蛋直接给倒进去 , 然后再小火慢煎 , 一面煎至定型焦黄的时候 再翻面继续煎另一面 , 两面都煎好之后 再盛出备用 然后再切成小块
7、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香 , 然后再倒入开水 , 大火烧开再转小火 , 然后再放入腌制好的肉片 , 小火慢煮 , 煮到定型的时候 再翻动一下 ,继续小火煮 这样可以使其受热均匀
8、肉片煮到泛白的时候, 然后再放入炒好的鸡蛋块 再放入切好的丝瓜块继续煮 , 煮到丝瓜断生的时候 然后再放入盐 胡椒粉调味
9、煮好之后 然后再放入葱花 枸杞 之后再继续煮一煮 , 煮熟的时候 再盛入碗中 再淋入一些香油 美味既成 美味好吃的丝瓜三鲜汤就做好了 。
黄瓜
黄瓜是夏季的当季蔬果 , 夏季炎热 ,容易上火 , 黄瓜十分适合夏季食用 , 黄瓜不仅价格便宜 , 而且营养价值高 , 能够清热解毒 , 而且经常食用黄瓜的人能够减肥瘦身 ,
推荐食谱:【黄瓜鸡蛋饼】所需食材:黄瓜 鸡蛋 葱姜蒜 淀粉 胡萝卜调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 辣椒酱
1、准备一些新鲜的黄瓜 , 先把黄瓜给清洗一下 , 清洗黄瓜的时候 可以添加一些盐 , 这样清洗得也会更加干净 , 多搓洗几遍 , 黄瓜清洗干净 再捞出控水备用
2、接下来取出控干水分的黄瓜 , 先把黄瓜给切头去尾 , 然后再借助工具给弄成黄瓜丝 , 弄好的黄瓜丝再放入盆中 然后再添加一些盐 抓拌均匀 放在一边腌制几分钟 使其充分入味
3、准备一个胡萝卜 , 洗净之后再削皮 , 然后再切成薄一点的萝卜片 , 再改刀切成细一点的萝卜丝 , 最后再切成萝卜丁 , 把切好的萝卜丁再放入碗中备用
4、再准备一些青椒红椒 , 先把辣椒给清洗一下 , 然后再给辣椒去籽去蒂 , 之后再切成辣椒丝 , 再改刀切成辣椒丁 , 切好的辣椒丁再放入碗中备用
5、接下来再准备一些大蒜生姜 , 先给它它拍碎 再剁成姜末蒜蓉 , 再准备一些小葱 , 直接给切成葱花 , 准备一些五花肉 , 洗净后再切成小块 , 然后再剁成肉末 , 不要剁得太碎了 , 不然吃起来没有颗粒感
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