3.锅内烧油 ， 油烧热以后倒入蒜末 ， 翻炒几下炒出蒜香味 ， 倒入丝瓜和红椒 ， 同时加入蚝油10克 ， 生抽5克 ， 蚝油的量要多一点鲜味更浓 ， 焯过水后的丝瓜差不多已经熟了 ， 快速翻炒几下充分化开蚝油 ， 最后淋入一点芝麻油 ， 翻匀后就可以出锅了 。


4.好了 ， 一道清淡养生的蚝油丝瓜就做好了 。


闷燥的天气 ， 很容易让人没精神、没食欲 。 这时在饮食上不能大意 ， 多吃一些清热消暑的食物 ， 对身体有好处 ， 这“3豆2瓜”记得给家人吃 ， 祛湿消暑 ， 安稳度过夏季 。

（第一美食编辑：夏天）

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