荷包蛋|“苍蝇馆子”此乃四川特产?1盘菜能下3碗饭,价廉味美、回味无穷( 二 )




在这些层出不穷的美食探店视频中 , 苍蝇馆子的关注度一直是最高的 , 因为它们不仅仅代表着四川人的口味喜好 , 关键是价格实惠 , 是我们普通老百姓真正能够消费得起的 , 若都是五星级的豪华酒店 , 估计也就图一新鲜 , 因此真正专程去打卡的馆子 , 一般都是苍蝇馆子 。
云贵川渝的辣味 , 不同于新马泰越非等地的特殊味道 , 其中川味最具有特色 , 这也是四川地区的苍蝇馆子那么地令人喜爱的原因之一 。
成都人的嘴巴刁和这座城市的性格、气质完全吻合 , 无论是华洋杂处、中西交融 , 但凡落在食材上 , 便总是呈现出完全不一样的风味 , 爱吃苍蝇馆子的成都人 , 也让全国人民都见识了川菜的魅力 。

苍蝇馆子的种类有很多 , 火锅、串串香、炒菜馆、豆汤饭、冒菜、肥肠粉等等 , 你会发现这些看似老旧、环境糟糕的小馆 , 却蕴藏着巨大的吸引力 , 当你真正踏足于此时 , 顿时你会将所有的洁癖、讲究抛之脑后 , 这里此刻没有身份的高低 , 也没有职业的贵贱 , 跟着当地食客一起 , 尽享此刻的舌尖滋味 , 大快朵颐、挥汗如雨的同时 , 你会发现原来这才是真实的市井生活 。



前几日 , 我们寻觅到一家藏在老小区的炒菜馆 , 随便一盘菜能下两三碗米饭 , 味道总是那么适口 , 分量总是那么感人 , 价格永远都是那么接地气 , 这样的苍蝇馆子你又岂能不爱呢?


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