有减肥之功的云南沱茶 ， 原料即为普洱 ， 其色泽乌润 ， 馥郁清香 ， 滋味醇爽 ， 使人回味无穷 。 根据《续继物志》所载 ， 说“西潘之用普茶 ， 已自唐朝 。 ”可见唐代已有普洱茶 ， 乃产于云南西双版纳等地区 ， 又叫作“滇青茶”：久放亦不会香沉味晦 。 宋代有嗜茶诗人咏普洱说“香于九畹芳兰气 ， 圆如三秋皓月轮 。 爱惜不赏唯恐尽 ， 除将供美白亲 。 ”
明代的《滇略》和清代的《普洱茶说》均有记载 。
南濡山所产的普洱茶特别香滑 ， 乃西双版纳的古老茶山之一上有八百多岁的“茶树王” 。
普洱茶不但香气持久 ， 经久耐泡 ， 茶色特浓 ， 近于深红 ， 而在于且可防治多种慢性疾病 ， 对保健品有助；能开胃消滞 ， 生津解腻 ， 润喉、去胃胀、散汗化痰、减肥和降胆固醇 。 《本草纲目拾遗》和《百草镜》皆有载 。 我则独爱其香 ， 着实“香飘千里外 ， 味于一杯中” 。 日常早上喝一两杯亦宜 ， 因性较温和 。
【普洱——香于九畹芳兰气】 普洱的上品老号 ， 字是30年代以前出产的陈年普洱 ， 饮之满口鲜海香润 ， 不同凡响 。
七子茶饼另有60年代的蓝水印上品级者、香醇鲜爽 ， 现今亦不多见；但品质仍比不上50年代的初期以毛边纸包装印红字者 ， 后者与陈年“宋聘”一样 ， 是普洱中的极品 。 现今的“散尖”（为洱散茶）远远比不上 。
冲泡陈年普洱 ， 若用局盅 ， 沸水注满后 ， 小心盖上 ， 要等盖边的水份收干才饮最宜 。

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