田螺|放联营，走扩张，「NOWWA挪瓦咖啡」要在年内新开千家门店( 三 ) 田螺

在性价比、适口性这两个原因的共同作用下，在挪瓦咖啡看来，甚至不需要品牌方格外付出市场教育成本，很多消费者尤其是年轻消费群体，就已经自然而然的转变消费习惯了。
包括挪瓦在内的平价精品咖啡的崛起带来的另一结果是，如今咖啡市场的价格带分布逐渐清晰。
位于顶层的是极致精品咖啡品牌如Blue bottle ，单杯价格在四五十元左右；其次以主打第三空间的星巴克为代表，单杯价格30元左右；再往下是挪瓦此类的平价精品咖啡，单杯价格15元左右；最下层是冷萃和冻干类的咖啡零售化产品，如三顿半、隅田川等，制成后的单杯价格5元左右。
郭星君认为，目前咖啡市场仍然整体处于供不应求的状态，市场空间足够大，价格带之间的竞争也尚未像茶饮行业那样相互融合和极致内卷，实际更多是不同场景的补充。例如星巴克是第三空间的商务场景，冻干咖啡则是易携带或者夜间场景下对基础款咖啡需求的满足。
郭星君也表现出了对平价精品咖啡的坚定看好。他引述数据称，平均单杯价3美元左右的北美市场三大性价比咖啡星巴克、Dunkin' Donuts和Peets ，在过去十年间所占领的市场总份额已经从30%左右上升至50%左右。
「回到中国市场，最有机会或者未来最大的增量市场可能也是来自于相对高性价比的咖啡」，郭星君说，「当然，前提一定是产品力和产品服务够强。」
而回到同一价格带之内的竞争，同样是在产品力和产品服务过硬的基础上，挪瓦咖啡也把点位位置的重要性放在了现阶段的突出位置。原因在于，相比于高价精品咖啡可以走打卡路线，平价精品咖啡永远满足的是高频刚需需求，随手可得、随手可买永远重要。
「我们的初心是希望好咖啡可以陪伴中国一代年轻人。」郭星君说。
到2022年末，挪瓦咖啡计划在国内再新开1000余家店，在致力于成为深受年轻人喜爱的消费品牌、构建触手可得的服务网络的路上不断前行。

田螺|放联营，走扩张，「NOWWA挪瓦咖啡」要在年内新开千家门店( 三 )

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