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陈麻花口感很酥脆 , 和其他麻花真的不一样不用去磁器口挤 , 各大超市都有卖陈昌银和陈建平买的人最多除了原味儿还有椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔等多种口味
江津米花糖
荷花和玫瑰牌卖的最好
把米花糖放在热牛奶里泡一下再吃你会发现新大陆
涪陵乌江榨菜
嘎嘣脆的青菜头榨菜 , 推荐麻辣和碎米下稀饭、炒肉丝、打调料都可以用它涪陵油醪糟
由芝麻、核桃、米酒、猪油、红糖等一起熬制的味道是甜的 , 可以煮小汤圆、荷包蛋一起吃
陆草垫泡椒臭干子/牛板筋
辣中带甜 , 味道和亲嘴烧很像
吃的是一种情怀 , 记得小时候5角还是1块一包火锅底料
重庆火锅底料牌子实在是太多了 , 当地人吃桥头和秋霞这两种比较多桥头的酸菜鱼和秋霞的烧鸡公调料也不错
想体验正宗重庆火锅麻辣度的朋友一次记得放2包以上赶水豆腐乳合川桃片香甜味的是的 , 椒盐味是脆的 , 个人觉得椒盐的好吃
怪味胡豆
脆脆的 , 辣中带甜 , 吃起有点停不下来牛浪汉灯影牛肉芝麻杆、牛皮糖荣昌卤鹅又嫩又香 , 沾搭配的沾料更好吃城口老腊肉 , 肉质软糯香 , 肥而不腻 , 可以煮熟后直接吃 , 也可以炒菜、炖汤或者焖饭
【韭菜|重庆陈麻花】梁平张鸭子
看似不辣 , 其实是辣的 , 还有中药味儿和回甜味
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