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今年夏天全国仿佛格外的热 , 各地屡屡突破高温记录 , 那么烈日下晚上回到家 , 吹起空调 , 畅饮两瓶清爽的啤酒 , 让二氧化碳在口中、嗓子里炸开 , 显然是最惬意的事情 。
作为一个老酒鬼 , 喝过的啤酒种类差不多也有百种 , 从水啤到德啤到精酿到现在又喝回了水啤 , 虽然看到合适的德啤或者精酿也会下单 , 但是水啤已经成为日常饮酒的主力了 , 毕竟大口下咽喝的爽 , 才是这个夏天饮酒的真谛 。 下面就来和大家分享一下适合夏日畅饮的啤酒 。
1 , 青岛皮尔森
青岛皮尔斯啤酒可以算是我喝过所有青岛啤酒里最好喝的一款没有之一 , 作为国内整体品质保持的最好的啤酒品牌 , 青岛的皮尔斯则绝对算得上精品中的精品 。 入口非常的清爽 , 同时能够感觉到有淡淡的果香味 , 对于没有被高度啤酒和精酿锻炼出的朋友可能会觉得这款酒有点太苦了 。 而我个人的感受则是苦得刚刚好 , 它可以更好地留存酒的香味 , 让青岛皮尔斯清爽而不寡淡 。
2 , 哈啤小麦王
作为土生土长的哈尔滨人 , 对哈尔滨啤酒有着很深的感情 , 但是被百威英博售后之后的哈啤实在是没什么能拿得出手的好啤酒 , 在本地饭店的市场也基本都被青岛、雪花给侵蚀待尽 。 要说现在哈啤出品唯一还比较值得购买的啤酒 , 那就是小麦王了 。
虽然在配料表里混入了玉米和糖浆这两个不靠谱的家伙 , 但是3.6的酒精度 , 10度的原汁麦浓度 , 让它还不至于太过寡淡 , 小麦王保留了一些老哈啤那种美式淡拉格的特色略显干涩又凛冽的麦芽味 , 虽然不是精品 , 但是也算对得起价格 。
【青岛市|大口畅饮,一起干杯,12款夏日清爽好喝啤酒分享】3 , 老雪花
雪花最为传奇的啤酒应该就是沈阳的老雪花了 , 不过现在这款从去年开始风靡全国的雪花啤酒虽然打着沈阳老雪花的名号 , 但是从一些沈阳朋友嘴里得知貌似合起来和原本的老雪还是不太一样 。 我个人也是去过沈阳尝过老雪的 , 感觉其实也并没有传得那么神奇 , 就是相对度数高一点 , 原麦汁浓度高一点的啤酒吧 。
这款老雪花虽然以情怀出名 , 但是口感上也非常不错 , 除了确实有一点点麦香味之外 , 还能尝出一点点的蜜香味 , 4.7度的酒精度口感也算比较厚重 , 再加上640mL的容量 , 喝起来非常过瘾 。 不水 , 没有杂醇味 , 比较有劲且喝多不上头 , 它绝对合格了 。
4 , 青岛经典
青岛经典
至少是有三个版本 , 原麦汁浓度分别为8、10和11 , 其中8就已经水得不像样了 , 10还可以 , 11确实堪称经典 。 11的原麦汁 , 4.3的酒精度 , 是我们年轻时记忆中啤酒该有的度数 。 同时它也代表着传奇的登州路1号 , 过去、现在和未来的荣光 。 德国啤酒与美式淡拉格的融合 , 虽然也有大米的加入 , 但是主要是一定程度上避免了口感和酒体的单薄感 , 米甜味很少很淡 , 却把麦香修饰得更加柔和 。 不过貌似现在10度版本才是热销款 , 大众喜好还是倾向于更淡的酒款 。
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