番茄炒蛋|为什么你做的番茄炒蛋味道不够鲜美，只差这简单的一步鸡蛋

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今天跟大家分享一道最为普通的家常菜番茄炒蛋，虽说这道菜最为普通不过，也是餐桌上的常菜，而且营养丰富，但是很多朋友自己动手做过才知道，味道总是差那么一点点，这道菜一定要吃原汁原味，不需要添加太多的调料，而且很多朋友都忽略了一个关键的步骤，接下来就让我们一起来看看这道老人小孩都喜欢吃的番茄炒蛋吧！

首先准备食材：番茄3个、鸡蛋3个、盐、鸡精、白糖、生抽
第一步：将番茄用开水先烫一下去皮切块，鸡蛋打散后备用。

第二步：锅中烧油，油热下入鸡蛋，翻炒至9分熟捞出备用，不要把鸡蛋炒的太老。

第三步：另起锅烧油，油热下入切好的番茄，中小火翻炒，把番茄的汤汁炒出来，多炒一会儿，直到汤汁浓稠后加入少许生抽、适量盐、鸡精和白糖，然后下入刚刚炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
【番茄炒蛋|为什么你做的番茄炒蛋味道不够鲜美，只差这简单的一步】
小提示：1、鸡蛋一定不要炒过火，太老影响口感
2、番茄要将汤汁炒至浓稠再下入鸡蛋，这样炒出的味道才够浓郁
今天的分享就到这里啦，大家学会了吗？像这样做出的番茄炒蛋，味道鲜美，汤汁浓郁，大家赶快试试吧，感谢支持，喜欢的小伙伴们可以分享关注九九，咱们下期见！

番茄炒蛋|为什么你做的番茄炒蛋味道不够鲜美，只差这简单的一步

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