雪糕|鸡肉卷在家就能做，轻松快捷美味可口，孩子天天吵着要吃冰激凌

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随着现在许多人的经济条件和从前相比有了很大的提高，除了会在家里自己购买一些昂贵美味的食材来烹饪成可口的菜肴食用外，也会经常把孩子和家人带到外面的饭店中品尝来自不同地区不同国家的特色美食，西餐就是很受到大家的喜爱的，尤其是一些西式快餐店更是人气火爆，像是汉堡、鸡肉卷和薯条之类的也是受到了许多人的喜爱，但是在西式快餐店里购买到的鸡肉卷很多都是冰冻的加热后来售卖的，口感和味道都是大打折扣了，还不如自己在家里来制作鸡肉卷食用，那么现在就详细的给大家来说一下这道鸡肉卷的烹饪过程和方法吧。

首先先把制作这道鸡肉卷的过程中要用到的食材和调味料都先提前的预备好，准备鸡胸肉、生抽、食盐、黄瓜、白砂糖、料酒、甜椒、甜面酱、面皮、生菜、食用油和面粉，将全部的调味料和食材都给预备完全了后，就能够动手开始这道鸡肉卷的制作了。第一步先把鸡胸肉给来进行一下处理，将鸡胸肉用水冲洗完成后切成鸡胸肉条，然后把切好的鸡胸肉条晾干水分后放进碗里，倒入白砂糖、料酒、食盐和生抽均匀的混合好了后放置在一边放置上半个小时。
【雪糕|鸡肉卷在家就能做，轻松快捷美味可口，孩子天天吵着要吃】
第二步等时间到了后就可以把腌制完成的鸡胸肉条给放入装有面粉的碟子里，让鸡胸肉条的表面都均匀的沾染上了一层面粉后放入碟子中等候使用，这里要记得面粉不要沾染的太厚了，否则炸出来的鸡胸肉条会不够香酥脆嫩，接着把食用油给放进锅里给烧到开了后，将鸡胸肉条给放入锅中开始炸，炸到鸡胸肉呈现出来焦黄色了的时候就可以取出来晾干油分了，炸鸡胸肉条的过程里记得不能用大火来炸，否则会让鸡胸肉条很快变糊。

第四步把配菜给准备一下，用清水把甜椒和黄瓜给仔细的冲洗完成了后，切成条状后放在碟子里等候使用，接着把面皮给平铺好了后，将生菜放上面皮后，把甜椒丝、鸡胸肉条和黄瓜丝一起放入，浇上了甜面酱之后把面皮给裹起来，接着就可以直接开动了。

在制作这道鸡肉卷的过程里有几个地方需要我们留意的，第一个就是配菜的选择是可以根据自己的口味喜好来选择的，用西红柿、洋葱等搭配来一起吃味道也是非常的赞的哦，第二个就是不喜欢甜面酱的也可以用沙拉酱等自己喜欢的酱汁来替代。学会了这道鸡肉卷该怎么来制作了吗，在家里亲自动手做来尝尝看吧，相信你的孩子一定会喜欢吃的。

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