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【番茄|夏日美食!教你营养美味的番茄三鲜汤,爽口解馋,让人食欲满满】
做好了的番茄三鲜汤色泽红亮 , 卖相很棒 , 在吃的时候 , 搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱 , 滋味就更赞了 。 接下来 , 我们就简单地给大家说一说教你营养美味的番茄三鲜汤 , 爽口解馋 , 让人食欲满满 。
美味的番茄三鲜汤
食材:番茄、鲜虾、桃园建民西瓜酱、金针菇、胡萝卜、鹌鹑蛋、小葱、蒜瓣、盐、胡椒粉
做法:1、先把食材处理好 , 把买来的番茄仔细洗净 , 用热水稍微焯烫一下 , 撕去外皮 , 切成小块;
2、接下来 , 把鲜虾处理干净 , 去掉虾壳和虾线等杂质 , 剥成虾仁 , 加入一点料酒和盐 , 腌制一下;
3、把金针菇冲洗干净 , 切去适量的根部 , 用手撕开 , 放入热水里面 , 焯煮一会儿后捞出来;把胡萝卜洗净后 , 切成胡萝卜丝;
4、把鹌鹑蛋仔细洗净后 , 放入热水里面 , 煮熟后捞出来 , 放凉一下 , 剥去外壳;把小葱和蒜瓣分别洗净 , 切成葱花和蒜末;
5、然后热锅烧油 , 放入葱花和蒜末炒香 , 放入番茄块 , 翻炒到变软之后 , 倒入适量的高汤;
6、再放入处理好的虾仁、鹌鹑蛋、金针菇和胡萝卜 , 烧开后转为小火 , 加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐 , 继续烧到食材成熟入味;即可;
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