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明日立秋 ， 吃西瓜苦瓜不如吃这瓜 ， 蒸一蒸就上桌 ， 清甜细腻口感好！
时节过得真快 ， 一眨眼功夫 ， 明天就是立秋节气了 ， 随着立秋节气的到来 ， 天气也将会慢慢转凉 ， 在我国民间 ， 立秋到来后 ， 都要“贴秋膘” ， 以补充人体在夏季流失的养分 。 那么我们在立秋节气 ， 是不是就该多吃大鱼大肉呢来贴秋膘呢？答案是不 ， 我们要多吃的 ， 是既可以帮助我们消化、又能促进人体生长发育 ， 还能帮助润燥的食物 ， 在秋季各种各样的食材中 ， 什么样的食材符合这些条件呢？我首选——南瓜 。
南瓜是温性食材 ， 在这个夏秋交替的季节成熟上市 ， 南瓜中含有丰富的活性蛋白、多种维生素、果胶、膳食纤维以及多种矿物元素 ， 其中的微量元素钴 ， 在各类蔬菜中居首位 ， 有降低血糖的作用 。 其次 ， 南瓜当中还含有丰富的锌 ， 锌是肾上腺皮质激素重要的成分 ， 是人体生长发育的重要物质 。 入秋后多吃南瓜 ， 能够补充充足的水分 ， 改善秋日干燥带来的不适感 ， 还能够促进肠胃蠕动 ， 帮助人体生长发育 ， 南瓜的口感也是清甜细腻 ， 家里有老人孩子的 ， 秋后更要常吃南瓜 ， 减少食用寒性的西瓜和苦瓜 。
这个时候的南瓜 ， 新鲜又便宜 ， 是大多数人都爱吃的美味 ， 它可以蒸着吃 ， 也可以煮粥吃 ， 还可以炒菜吃 ， 我家有老人孩子 ， 我经常蒸南瓜给它们吃 ， 蒸南瓜操作起来很简单 ， 蒸一蒸就出锅 ， 这样营养不流失 ， 口感也细腻香甜 ， 他们经常连皮也一起吃完 ， 下面我把做法分享给大家 。
菜名：【蒸南瓜】
主要食材：南瓜 。
调味料：冰糖 。 （糖尿病人不要加糖）
操作时长：20分钟 。
操作步骤：
第一步 ， 南瓜清洗切块 。 先把南瓜的外皮清洗干净 ， 因为我们是连皮一起吃的 ， 然后把南瓜对半切开 ， 留下圆形部分 ， 挖出里面的瓜子和瓜瓤 ， 切成小块 。
第二步 ， 加入冰糖 。 接着 ， 把切好的小块 ， 按原样整齐地排列在碗中 ， 再加入几颗冰糖 ， 这样蒸出来的南瓜 ， 口感更加香甜 。 （不能吃糖的人群不要加糖哈 ， 自己的身体自己知道）
第三步 ， 放入蒸锅蒸熟 。 蒸锅加入清水 ， 放入南瓜 ， 水开后计时 ， 蒸15分钟左右关火 。 具体时间要根据南瓜块的大小来决定 。
第四步 ， 出锅 。 关火后 ， 焖3分钟再开盖 ， 然后就可以出锅上桌了 ， 蒸好的南瓜里面有少许水分 ， 可以把它倒出来喝 ， 非常好喝 。
第五步 ， 成品图 。 南瓜蒸熟后 ， 都弯下去了 ， 果肉非常软嫩 ， 特别适合老人孩子食用 ， 家有老人孩子的朋友 ， 不妨多做给他们吃 。
蒸南瓜怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。
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