食材|脾胃是气血之源，建议中老年人，常食这8种食物，不显老精神好( 二 ) 土豆|芋头|南瓜

准备食材：豆腐（切块），豆瓣酱，葱花
做法：
1、锅里倒油下入葱花爆香，倒入适量豆瓣酱炒香，撒点十三香调味，倒入一碗水煮沸
2、倒入豆腐，再淋一圈生抽，然后中大火炖就可以，炖到最后收汁的时候多留点汤留着拌饭吃，最后撒点葱花就可以啦～，中途可以拿铲子铲一下豆腐底部防止粘锅，这个东北酱豆腐是我最近解锁的新菜，三块钱的豆腐就能做一顿快手美味的晚饭，豆腐的清香加上酱香味简直绝了

五芋头：推荐食谱清蒸芋头用料：
荔浦芋头450克，生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，植物油1小勺，葱花适量，小米椒2根
做法：
1、把荔浦芋头去皮，切成滚刀块
2、芋头中加入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1勺植物油，搅拌均匀
3、把芋头放入蒸箱，蒸20分钟。（用蒸锅的话，水烧开后放入）
4、出锅时撒上葱花和小米椒圈，开吃吧！
5、芋头的主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。减肥期间如果吃了芋头，扣除相应的正餐里米饭、馒头面条的相应的分量即可。

六土豆：推荐食谱可乐土豆食材
土豆【4块钱，最近略贵呀】，可乐，熟芝麻，蒜末，生抽
做法：
1、先把土豆削皮，切成小块，放入水中搓洗一下，将土豆表面的淀粉去掉，然后沥干水分；2、热一锅油，油要适量多一点，倒入沥干的土豆，中火，炸至两面金黄即可；
3、热锅加入食用油，倒入蒜末，爆炒出香味，倒入炸好的土豆，翻炒几下，接着加入一勺生抽【这一步看到很多人喜欢放老抽，但是我觉得太黑了，还是喜欢生抽淡淡的味道】适量的盐，翻炒几下之后，就可以倒入可乐，大火煮开直接中火收汁就可以啦
4、最后，再倒入熟芝麻。一口咬下去，香甜又软糯，特别是凉了之后，我觉得味道更赞，这对于土豆控来说也是非常的治愈的。

七糯米：推荐食谱珍珠糯米肉丸Q弹的猪肉丸外裹满了软糯的糯米粒，蒸制过程中，猪肉的鲜香被糯米吸收了之后晶莹剔透一口下去，好吃到停不下来。制作也是超简单厨房小白都可以上手。
食材：猪肉300克、糯米100克、鸡蛋1个、葱、姜适量、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐1勺、十三香1勺、淀粉2勺
做法：
1、糯米浸泡四小时，将猪肉按照肥瘦4:6的比例用绞肉机处理一下或者剁成肉泥，加入除了糯米外所有的食材，顺着一个方向搅拌均匀搅拌至上劲，再撒入一把泡好的糯米，搅拌均匀
2、借助勺子，捏成猪肉丸子，放到糯米里，丸子表面均匀裹上糯米粒，水开后放入蒸锅，大火蒸制30分钟，出炉后撒少许葱花装饰即可快来试试吧～

八草鱼：推荐食谱干煸鱼块准备食材:
草鱼块1000克，生姜一块，大蒜三瓣，香葱适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖一勺，料酒两勺，生抽一勺，陈醋一勺。
做法:
1准备食材，草鱼剁成块，放几片生姜，一勺料酒，适量的盐，一勺胡椒粉，腌制两小时以上（我腌了一晚上）。
2大蒜切片，生姜切丝，香葱切段，干辣椒切段。
3准备一个碗汁，碗汁放一勺白糖，一勺生抽，一勺料酒，一勺陈醋，拌匀。
4锅中放油，多放一点，油温七成热放入鱼块，大火炸至两面金黄捞出，如果想再酥一点，就复炸一遍，大概炸30秒捞出。
5锅中留底油，放生姜，大蒜，干辣椒，花椒爆香，倒入鱼块，倒入拌好的碗汁翻炒。

食材|脾胃是气血之源，建议中老年人，常食这8种食物，不显老精神好( 二 )

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