立秋|8月11号立秋后,不管有钱没钱,别忘吃“3道菜”,为入秋打基础( 二 )


推荐美食:清炒花椰菜
做法分享:

1、准备一朵花椰菜 , 将其清洗干净后 , 切成小块状 , 装碗备用 , 然后起锅烧水 , 水开以后 , 加入一勺食盐和少许食用油 。
2、再把花椰菜下入锅中 , 给它焯水至变色 , 时间不用太久 , 变色以后 , 即可沥干水分捞出备用 。
3、另准备少许大蒜 , 切成蒜片备用 , 一小块猪肉 , 同样切成小块备用 , 所有食材准备好 , 即可起锅 , 加入少许食用油 。
4、然后将猪肉入锅 , 煸炒出里面的油脂 , 炒香后加入蒜片 , 继续翻炒片刻 , 下入花椰菜 , 炒至熟透 。
5、将花椰菜充分炒熟以后 , 根据个人口味 , 加入适量食盐 , 适量蚝油 , 少许鸡精进行调味 , 翻炒均匀后 , 美味的清炒花椰菜就制作好了 。

 立秋过后 , 除了要多吃以上这三种食物以外 , 还要适量运动 , 多吃瓜果蔬菜 , 新鲜红肉 , 以保证营养的均衡摄入 。
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