土豆烧牛肉
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土豆烧牛肉是一道简单易做、味道美妙的家常菜 。下面给大家介绍一下它的制作方法 。
材料：牛肉、土豆、洋葱、姜蒜、香料、料酒、生抽、老抽、盐、糖、油、水、淀粉 。
步骤：
1.牛肉洗净，切成小块，用姜蒜和少量料酒和料酱腌制一下 ， 腌制过程中可以顺便把土豆洗净，切成小块；
【土豆的做法大全】2.锅中放油烧热，倒入腌制好的牛肉，煸炒至表面呈现棕色；
3.加入土豆，洋葱，姜蒜，香料 ， 加入适量的盐，糖，老抽，生抽，料酒和水，搅拌均匀；
4.盖上锅盖，转换成小火焖煮大约30分钟左右；
5.等到土豆烧软了，调一下味，最后淀粉勾芡即可 。
土豆饼
土豆饼是一款非常营养丰富的小吃 。下面，我们一起来学学如何制作土豆饼 。
材料：土豆，葱姜，盐，鸡蛋，面粉，油 。
步骤：
1.将土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中煮熟 ， 捞出晾凉；
2.将土豆捣成泥状；
3.葱姜切成末，加入土豆泥中，加入盐适量，料酒，打入一个鸡蛋搅拌均匀；
4.加入适量的面粉搅拌，使之成为一个可以揉捏的面团，揉到表面不粘手为止；
5.将揉好的面团搓成小块，用手捏成薄饼状；
6.锅内倒入油，烧热，将土豆饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可 。
土豆汤
土豆汤是一道营养丰富的汤品 ， 味道鲜美，下面我们来学一下它的制作方法 。
材料：土豆、胡萝卜、洋葱、肉末或火腿、糖，盐，油 。
步骤：
1.土豆洗净，去皮，切成小块，胡萝卜切成小片，洋葱切成丝；
2.锅中放少量油烧热，加入洋葱丝 ， 煸炒出香味；
3.加入肉末或切好的火腿，煸炒至熟；
4.加入土豆和胡萝卜 ， 加水煮开，文火煮约20分钟；
5.调味：加入少量盐和糖，搅拌均匀即可 。
以上是我对土豆做法的介绍 ， 希望对大家有所帮助，也希望大家可以多多尝试制作 。