材料准备
首先 ， 我们需要准备以下材料：
文章插图
- 面粉200克
- 糖粉100克
- 蛋3个
- 泡打粉1茶匙
- 牛奶50毫升
【蛋糕做法】- 黄油50克
步骤流程
接下来，我们一步步学习如何做蛋糕：
1. 把面粉、糖粉和泡打粉混合在一起 。
2. 将黄油融化后混合到干粉中，搅拌均匀 。
3. 把蛋打散后，分次加入到干粉混合物中 。
4. 把牛奶加入，搅拌均匀 。
5. 把蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180C温度烘烤30分钟 。
6. 烤好的蛋糕取出 ， 在表面撒上一层糖粉即可 。
注意事项
在做蛋糕的过程中，我们需要注意以下事项：
1. 搅拌蛋糊时，不要搅拌过度，否则会影响蛋糕的口感 。
2. 烤蛋糕时，温度不要过高，否则蛋糕会糊掉 。
3. 烤蛋糕时，不要频繁地开关烤箱门 ， 否则会影响烤箱的温度，导致蛋糕发不起来或者发得不均匀 。
4. 在撒糖粉时 ， 要等蛋糕凉透了再撒，否则糖粉会融化掉 。