【鱿鱼须的做法】

鱿鱼须的简介

文章插图
鱿鱼须，也称鱿鱼丝，是鱿鱼的一种部位 。和一般的鱿鱼体不同，鱿鱼须是鱿鱼的触手，多用于捕食和防御 。但是也是一道美味佳肴 。它的口感柔软爽口，味道鲜美 。下面我们来介绍一下鱿鱼须的做法 。

准备鱿鱼须材料

制作美味佳肴，首先需要准备好食材 。鱿鱼须需要用到的材料主要有鱿鱼须、蒜头、葱、姜、盐、味精、料酒、麻油、生抽、老抽等 。其中 ， 鱿鱼须要选用鲜嫩的，颜色透明的，并且要清洗干净晾干备用 。

制作步骤和注意事项

1.将准备好的鱿鱼须放入开水锅中焯水 ， 焯至断生即可捞出，用凉水冲洗干净，滤去水份待用 。
2.蒜头、葱、姜切成末备用 。
3.锅中放入适量油，油六成热后放入作料，爆炒出香味 。
4.倒入鱿鱼须，翻炒均匀后加入适量的盐、味精、料酒、麻油、生抽和老抽，继续翻炒约2-3分钟即可关火 。
注意事项：
1.翻炒鱿鱼须的时间不要过长，否则会出现口感过于劳力和过于硬的情况 。
2.鱿鱼须翻炒时尽量不要加入水 ， 否则鱿鱼须会变得太韧，而且口感不佳 。
3.调味料的用量要根据个人口味来调整，以达到最好的口感 。

总结

以上就是鱿鱼须的制作方法了 ， 尝试做出一道美味的鱿鱼须吧！记住要选用真正新鲜的鱿鱼须，炒制时间要适当 ， 调味要遵循自己的口味，相信每个人都能做出美味的鱿鱼须！

猜你喜欢

• 螃蟹 做法
• 清炖鱼汤
• 葱烧海参的家常做法
• 香干炒肉做法
• 俄罗斯坑印度有多狠？把航母1美元卖给印度，15年时间赚了30个亿
• 和珅冒死提一个建议，乾隆若是采纳，可能将会改变清朝历史
• 康熙和侍卫下象棋，半个月后却发现侍卫的尸体，康熙羞愧不已
• 番茄的由来
• 国际空间站的细菌主要是什么