简介
青团是一道传统的汉族点心，外观呈现出翠绿色，馅料鲜甜可口 。制作方法十分简单，只需几种食材就可以轻松制作 。
文章插图
制作步骤
首先，准备好所需的材料 。需要糯米粉、绿茶粉、白糖、芝麻、豆沙等食材 。将糯米粉和绿茶粉混合，用水调成糊状 。再将白糖和豆沙混合备用 。
把芝麻炒香后，放入碗里备用 。接着将糯米糊揉成长条状，再分割成小段 。将小段揉成圆形，然后放入馅料 ， 包裹成圆形 。最后把圆形糯米团沾上炒香的芝麻，即可做好青团 。
食用方法
青团一般用沸水煮至浮起即可取出 ， 抹上适量的沙糖即可食用 。如果喜欢口感更加软糯，可以把煮好的青团放入冷水中浸泡一会儿，再取出沥干水分 。
【青团的做法】总之，制作青团虽然简单，但美味可口 ， 是一道值得尝试的传统点心 。