鲜美可口的青虾 ， 做法不止一种
青虾是很多人喜爱的一种海鲜，它肉质鲜美、口感丰富且含有丰富的营养成分 。青虾的做法也有很多种，以下将为大家介绍三种简单易学的青虾做法，尝试一下让你的味蕾也来一次美妙的海鲜之旅 。
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清蒸青虾
清蒸青虾是一道非常简单的菜品，但清蒸可以充分体现青虾的鲜美味道 。具体做法如下：
1. 将新鲜青虾洗净，用剪刀将虾脚剪除；
2. 将青虾在腹部切开，取出肠线，用清水洗净；
3. 准备一个碗，加入少量的盐、料酒、姜片和葱花，再将青虾摆在碗里；
4. 炉火开大，将蒸锅烧热，放入装有青虾的碗，蒸8~10分钟即可 。
辣炒青虾
辣炒青虾是一道口感鲜辣可口的海鲜菜品，做法如下：
1. 将新鲜的青虾拍干水分，倒入适量的料酒、盐和淀粉混合均匀腌制15分钟；
2. 准备泡椒、干辣椒、姜末、大蒜末和葱花备用；
3. 热锅冷油，放入泡椒和干辣椒爆香；
4. 加入姜末、大蒜末和葱花翻炒，再放入腌好的青虾快速翻炒；
5. 最后加入适量的盐和味精调味即可 。
红烧青虾
红烧青虾是一道将青虾的鲜美和香甜涮染的非常美味的海鲜菜品：
1. 将青虾拍干水份后，下锅用料酒稍微焯一下；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末，翻炒出香味；
3. 加入适量的番茄酱、生抽和糖继续翻炒，最后加水煮开；
4. 放入焯好的青虾煮5分钟；
5. 加入适量的盐和味精调味 ， 再放入少量香油和葱花 。
【青虾的做法】以上就是几种简单易学的青虾做法，可以根据个人口味，选择适合自己的做法进行尝试 。无论怎么做，都能够带来鲜美可口的口感 ， 对于喜欢海鲜的人来说，青虾是不可错过的美味 。