西兰花炒香肠的做法
食材：香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量 。
做法：
1、西兰花掰开后在水里冲洗干净 。
2、锅里放水 ， 水开后放入花椰菜焯水一分钟左右 。
3、香肠切片备用 。
4、热锅冷油加入香肠，炒出香味 。
5、加入花椰菜，翻炒 。
6、加盐调味 ， 勾薄芡 。
7、淋上香油就可以出锅了 。
【西兰花炒香肠的做法】香菇腊肠焖饭的做法
食材：大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝卜1根、色拉油、食盐少许、姜适量、料酒、老抽、香油少许、小葱5克、白糖2克 。
做法：
1、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以 。
2、香菇洗净 ， 摘去根蒂备用 ， 胡萝卜去皮，切小块，姜切丝 。
3、锅里放一点点油 ， 不需要太多 ， 润下锅就可以，姜丝下锅爆香 。
4、下腊肠翻炒几下 。
6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候 ， 把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可 。