材料准备

文章插图

首先，让我们来看一下需要准备的材料 。制作可乐鸡翅需要以下原材料：
1. 鸡翅中800克
2. 可乐1瓶
3. 料酒1/2杯
4. 盐适量
5. 生姜适量
6. 八角2个
7. 桂皮1块
8. 葱2根
9. 蒜适量

制作步骤

接下来，我们将一步步地介绍如何制作可乐鸡翅 。
1. 将鸡翅用清水洗净，控干水分备用 。
2. 干姜、八角、桂皮分别洗净备用 。
3. 锅内加热适量油，放入姜蒜爆香 ， 放入鸡翅中小火煸炒至外皮金黄 。
【可乐鸡翅的制作方法及步骤】4. 加入适量的料酒翻炒 。
5. 加入可乐，一定要保持鸡翅足够的水份，不要让可乐入锅后溢出 。
6. 加入八角、桂皮，中火烧至可乐烧干，鸡翅入味 。
7. 加适量的盐提味，再加葱段烹饪即可 。

注意事项

1. 在炒鸡翅和加料酒时，火候一定要掌握好，不要糊底 。
2. 在加入可乐后一定要保持足够的水分，不要让可乐溢出 。
3. 鸡翅在煮的过程中需要不时地翻动 ， 否则容易表层焦糊 。
4. 加入盐时不要过多，否则会影响整个可乐鸡翅的口感和口感 。
5. 注意可乐鸡翅底下不要糊，如果糊了会影响口感 。

猜你喜欢

• 正宗糖醋排骨
• 锅包肉正宗的做法
• 扁豆角的做法
• 悲情庞秀玉：从天才少女到“小三”，最终沦为被抛弃的三宝妈妈
• 98年，姜昆不顾一切收养一孤儿，孤儿承诺以后给他养老，兑现了吗
• 2018年，俄罗斯姑娘嫁大9岁中国小伙儿，姑娘说：我很幸福
• 一位中国妈妈的自白——在法国，为什么从恐婚恐育到自愿生娃?
• 情侣在一起3个月，男生和朋友炫耀：她自己倒贴，不花钱她也乐意
• 湖南一女子卷走家财与情人私奔，患病后回家求救前夫，结局如何？