草鱼的做法大全视频
文章插图
草鱼是淡水鱼中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，可谓是人们经常选用的鱼类之一 。对于喜欢草鱼的朋友们，你们不妨来尝试一下以下草鱼的几种做法，相信会让你们的胃口大为满足 。
清蒸草鱼
首先 ， 我们来介绍一下清蒸草鱼的做法 。首先挑选新鲜草鱼，清除内脏、鳞片和鱼鳃，洗净备用 。接着，在草鱼切开的地方抹上蒜泥和姜丝，加入适量的盐和料酒，放入蒸锅内，蒸制20分钟即可 。此时，草鱼鱼肉嫩滑，味道鲜美，无异味 。
糖醋草鱼
其次，我们来介绍另一种常见的草鱼做法——糖醋草鱼 。首先将草鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，切成小块并抹上适量盐加少许料酒腌制十分钟左右，入油锅煎炸至两面金黄 ， 并将鱼块放入碗中备用 。然后，锅中倒入适量醋、糖、盐、番茄酱和水 ， 调成汁，加入适量生姜丝和葱姜红椒粒 ， 煮沸后加水淀粉勾芡，淋在草鱼块上即可 。
红烧草鱼
最后，我们来介绍一道口味浓郁的红烧草鱼 。草鱼处理干净，切成小块，下锅煎至两面金黄 ， 加入葱姜蒜爆香后加清水，放少许盐、老抽、生抽、料酒和白糖 ， 大火煮沸后转小火慢慢烧至汁浓鱼烂即可 。这款食品看起来很美，肉质香嫩，汁浓味美，非常适合家人、亲朋好友在一起分享 。
【草鱼的做法大全视频】以上是三种草鱼的做法，相信你们已经了解如何制作出美味的草鱼了吧 。希望各位朋友们能够按照以上步骤 ， 为自己和家人做出一道道美味健康的草鱼佳肴 。