概述

文章插图

包菜是一道营养丰富的蔬菜，它富含纤维素、维生素和矿物质 。手撕包菜是一道简单易学的菜品，它的食材简单 ， 制作难度低，颜色美观 ， 口感十分清爽 。下面将介绍一个简单的手撕包菜做法视频 。

食材

要想制作出好吃的手撕包菜，首先需要准备好食材 。以下是手撕包菜的主要食材：

• 包菜一颗


• 胡萝卜一根


• 葱末适量


• 生姜末适量


• 蒜末适量


• 盐适量


• 鸡精适量


• 生抽适量

【手撕包菜的做法视频】
• 白糖适量


• 醋适量


• 辣椒油适量


• 色拉油适量

步骤

下面是手撕包菜的制作步骤：

1. 准备食材 。将包菜洗净，用手撕成小块；将胡萝卜去皮，用刀切成小块；将葱、生姜、蒜切成末；将盐、鸡精、生抽、白糖、醋混合成调味汁 。


2. 热锅凉油 。将锅烧热，倒入适量的色拉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味 。


3. 加入包菜和胡萝卜 。将撕好的包菜和切好的胡萝卜放入锅中，不停翻炒 。


4. 加入调味汁 。将调好的调味汁倒入锅中，继续翻炒 ， 让包菜和胡萝卜均匀地裹上调味 。


5. 出锅 。当包菜和胡萝卜变软，吃起来口感变好时，加入辣椒油，再翻炒片刻后出锅 。

结语

手撕包菜不仅简单易学，而且营养丰富，色香味俱佳 ， 是一道非常适合在家自己动手制作的美食 。希望大家通过这个手撕包菜的做法视频，能够更好地学会这道菜品 。

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