材料
文章插图
首先要准备好所有材料 。南瓜饼的材料包括南瓜、面粉、糖、油等 。南瓜需要挑选种类好的，如果南瓜太老，口感会变得粗糙而不足嫩滑 。面粉需要在面粉质地和品牌上细心选择，面粉质地过硬会让南瓜饼吃起来比较干硬，而品质不好的面粉会影响南瓜饼的口感和颜色 。糖的种类主要有白糖、红糖以及冰糖三种，根据个人口味选择即可 。油的种类可以选择橄榄油或菜籽油等 。
制作
首先，将南瓜切成小块，用铝箔纸包好放进烤箱中烤熟 。烤好后将南瓜打成泥状，用布袋将南瓜泥挤干水分，使其更加干燥 。接着，将面粉、南瓜泥和糖混合搅拌均匀 。然后将橄榄油倒入混合物中，不断搅拌至面糊呈现出均匀、柔软的糊状 。
烘焙
糊状混合物制作好后，就可以开始烘焙南瓜饼了 。将烤盘先涂上一层油，将面糊放入烤盘中 ， 用刮板铺至平均厚度，然后放进烤箱中 。将烤箱的烤温度调为175度，烤上15分钟左右，观察饼的颜色和大小并将其翻面继续烤制10分钟即可 。南瓜饼制作完成后，放凉即可食用 。
总结
【南瓜饼的做法视频】南瓜饼是一道美味可口的点心，制作起来也很简单 。准备好食材 ， 将南瓜泥制作出来并和面粉、糖混合，在烤箱中烘焙即可 。南瓜饼的口感细腻、香甜爽口，适合口味清淡的人群食用 ， 也是一种比较健康的点心 。