铁观音茶叶的来源和制作
【铁观音茶叶的功效】
文章插图
铁观音茶叶是中国福建省武夷山产的一种半发酵茶，主要产于武夷山的崇安、鹤园、仙居和水岩四个村庄 。铁观音茶叶的加工过程包括摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等几道工序 。其中，揉捻工序是铁观音茶叶的关键环节，它能使茶叶脱水并产生香气，是铁观音茶叶独特的加工工艺之一 。
铁观音茶叶的功效
铁观音茶叶具有多种功效 。首先，铁观音茶叶能促进人体消化功能，帮助消化食物，减少脂肪积聚 ， 有效预防肥胖 。其次，铁观音茶叶能降低人体血脂，增加血液循环 ， 预防冠心病和中风 。此外，铁观音茶叶还含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚和维生素C，能有效抗衰老、提高免疫力、防癌抗癌 。总之，铁观音茶叶是一种健康的饮品 。
铁观音茶叶的饮用方法
铁观音茶叶的饮用方法也很重要 。首先，选择好的铁观音茶叶很关键，要选色泽绿中微黄 ， 芽头肥壮 ， 揉捻成条状的铁观音 。其次，热水也很关键，水温最好在80℃左右 ， 不宜过高 。最后 ， 冲泡也很讲究，应该先放入少量的热水，泡开后再依次倒入热水，每次的泡茶时间控制在20秒左右，最好不要超过3次 。这样可以保证铁观音茶叶的口感和营养成份 。