斑鸠,体形和鸽子类似 , 富含多种人体所需的多种养分元素 。今天小编给大家推荐一道冬菇斑鸠汤,它是如何做的呢?斑鸠的效用有哪些呢?一块儿来看看吧 。
冬菇斑鸠汤
用料
主料
斑鸠2只,水发冬菇50克 。
辅料
鸡清汤1000克 。
调料
绍酒20克,鲜葱5克,鲜姜10克,味精2克 。
做法
1、将斑鸠宰杀,用沸水水烫透,去除了羽毛 。
2、从斑鸠脊背剖开,掏出内脏,放入开水锅焯烫一下,去除了血污 , 洗净 。
2、将斑鸠剖开,将内脏拿出来放进开水里焯一下,洗干净 。
3、冬菇剪去根蒂,洗干净后待用 。
4、葱洗净切段,姜切片,待用 。
5、把斑鸠和冬菇一块儿放到炖盅里,随后将葱段、味精、姜片、鸡汤精和精盐加进去 。
【冬菇斑鸠汤如何做 斑鸠的效用有哪些】6、最后上笼蒸熟就完成为了 。
斑鸠的效用
味甘,性平 , 入肺、肾经,拥有补肾、益气、明目的效用 。主治外病气虚、身疲乏力、呃逆、两目灰暗等症状 。
斑鸠的养分价值
斑鸠含有丰厚的维生素A和维生素B1,以及多种微量元素,特别是人体内造血功能的微量元素 。
斑鸠所含有的养分元素不仅丰厚,还拥有无比高的药用价值,是一款很好的保健滋补品,还有,斑鸠的肉质细嫩,很容易被人体所消化 。
结语:
看完这篇文章,你对斑鸠的养分价值是否有了更深的了解了呢?对斑鸠的效用是否也清楚了呢?对于这道冬菇斑鸠汤,是否也掌握了呢,可以买回来做一做哦 。
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