头几天和朋友聚餐 , 朋友非要加一道凉拌心里美萝卜 。小姐妹们都调笑她:“如何?在家里萝卜没吃够?跑饭店里来吃了?”
朋友耸耸肩膀:“有的时候觉得很奇怪 , 去饭店吃饭点个萝卜都觉得比自己家里做的好吃 。莫非饭店的厨房是万能的?”
我告知她,你在家做的萝卜不好吃,是由于少了关键的一步 。经由我一说,朋友回家实验了一把,果然觉得自己拌的萝卜可以媲美饭店大厨了 。
那么这个凉拌心里美的秘诀是什么呢?——就是冷藏!经由冷藏后,心里美萝卜更入味,酸酸甜甜,冰冷爽口,无比开胃,很合适夏天食用!
【凉拌心里美】
1.心里美萝卜去皮
【凉拌心里美萝卜好吃的秘诀只有一步,酸甜开胃,这个夏天食欲好!】2.切成细丝
3.放入2勺白糖1勺白醋 , 拌匀 。放入冰箱冷藏半小时至两小时(这是好吃的关键)
4.食用前从冰箱里掏出,再撒上少量白糖,便可
味道无比好,有空试试吧~
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