厚味野生见手青，是拥有显色反映的厚味野生菌种，通俗的来说就是你拿手轻轻触碰它菌身，就会变色，变为“靛蓝色”像个害臊的小仙女，无比的标致动人 。
该菌主要生长于云南、四川等地可食用，在我们云南本地别号有不少种，例如：“白葱菌”“变脸菌”“粉色见手青”等 。
该菌菌高约为7-15cm，生长于阔叶混交林或松树林脚下，通常于单生或群生为主，如果有天你在深山捡野生菌 ， 骤然发现厚味“见手青”，那发财了，一定要注意四处，由于会有一朵或多朵在阔叶林脚下，一定会让你收成满满 。
厚味野生见手青是可以食用的野生菌种，含多种氨基酸、蛋白质等养分成份，像我们本处所人作美味见手青美食 ， 一般用干辣椒炒或青椒拌大蒜炒 ， 无比厚味，小编写着写着又流口水了，在这里小编告知大家 ， 炒野生菌一定要炒熟，杜绝生吃或凉拌野生菌食用 。
厚味见手青，其市场价格也无比昂贵 ， 像我们本地市场 ， 一般一市斤在60-100元左右，如果你捡到一斤左右，那就有一笔小收入了 。
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